Leftovers Roti Recipe: बची हुई रोटी को फेंके नहीं, बनाएं ये 5 झटपट रेसिपी

Leftovers Roti Recipe: अक्सर घर में रोटी बच जाती हैं। ऐसे में मजबूरन उसे फेंकना पड़ता है। लेकिन हम यहां बताएंगे बची रोटी से बनने वाली 5 ऐसी रेसिपी जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक चटकारे लेकर खाएंगे।

Leftovers Food Recipe: अक्सर घर में रोटी बच जाती है और हम उसे फेंक देते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसी बची हुई रोटी से कई स्वादिष्ट और झटपट बनने वाली रेसिपी तैयार हो सकती हैं। इससे ना सिर्फ बर्बादी कम होगी, बल्कि आप खाना फेंकने के गिल्ट से भी बच जाएंगी। इतना ही नहीं यह आपका ब्रेकफास्ट या स्नैक बन जाएगा जो हेल्दी और टेस्टी भी होगा। आइए जानते हैं 5 आसान रेसिपीज।

बची रोटी से बनाएं पिज्जा

पिज्जा भला किसी नहीं पसंद आता है। आप बची हुई रोटी से बच्चों के लिए पिज्जा बना सकती हैं। सबसे पहले तवा रखें और उसपर हल्का सा घी लगाएं। फिर रोटी को रखें और हल्का सा सेंक लें। इसके बाद उसके ऊपर पिज्जा सॉस लगाएं। बारीक कटे हुए सब्जियां, जैसे शिमला मिर्च, प्याज, टमाटर डालें। फिर उसके ऊपर चीज़ डालकर ढक दें। 3-4 मिनट बाद आपका टेस्टी रोटी पिज्जा तैयार हो जाएगा।

रोटी से बनाएं चाट

रोटी को छोटे टुकड़ों में काटकर कुरकुरी सेक लें या फिर छान लें। उस पर दही, हरी चटनी, मीठी चटनी और सेव डालकर परोसें। ये झटपट चाट शाम की भूख मिटाने के लिए बेस्ट है। ये हेल्थ के लिए हानिकार भी नहीं हैं। 

रोटी से उपमा बनाएं

रोटी को छोटे टुकड़ों में काट लें। प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और करी पत्ते को हल्का फ्राई करके इसमें रोटी के टुकड़े डालें। नमक और नींबू रस डालकर गरमागरम परोसें। यह नाश्ते का बढ़िया ऑप्शन है।

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बचे हुए रोटी से बनाएं रोल

रोटी को पहले घी में गर्म करें। इसके बाद स्टफिंग के लिए मसाले बनाएं। आलू मसाले को रोटी के ऊपर फैलाएं, फिर सलाद डाले और पनीर ऊपर के कद्दूकस करके रोटी को रोल कर दें। आप चाहें तो चीज भी डाल सकते हैं।  रोल करके तुरंत सर्व करें। बच्चों के टिफिन के लिए यह आइडिया शानदार है।

मीठी रोटी चूरमा

रोटी को घी में भूनकर पापड़ की तरह कर लें। फिर उसका चूरमा बना लें। उस पर चीनी/गुड़ और ड्राई फ्रूट्स डालें। अच्छी तरह इसे मिला लें।  यह झटपट बनने वाली स्वादिष्ट मिठाई है। टेस्ट के साथ-साथ ये हेल्दी भी होगा।