रेस्टोरेंट स्टाइल लच्छा प्याज बनाएं 3 तरीके से, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा दोगुना

Restaurant Style Laccha Onion: रेस्टोरेंट स्टाइल लच्छा प्याज घर पर बनाना बेहद आसान है। मसाला प्याज, मलाई लच्छा प्याज और चटनी प्याज जैसे तीन स्वादिष्ट फ्लेवर आप कुछ ही मिनटों में तैयार कर सकती हैं। जानिए प्याज को स्वादिष्ट बनाने की रेसिपी।

खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए अक्सर रेस्टोरेंट में लच्छे प्याज परोसे जाते हैं। आप घर में भी सिंपल तरीके से डिफरेंट फ्लेवर के लच्छा प्याज तैयार कर सकते हैं। सबसे पहले प्याज को लच्छे के डिजाइन में काट लें और फिर आईस कोल्ड वॉटर में डालकर करीब 30 मिनट के लिए रखें। ऐसा करने से प्याज का तीखापन कम हो जाएगा। जानिए कैसे आप लच्छे प्याज को रेस्टोरेंट स्टाइल स्वादिष्ट बना सकते हैं।

मसाला प्याज करें ऐसे तैयार

1 बड़ा चम्मच कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, 1 छोटा चम्मच चाट मसाला, 1/2 छोटा चम्मच काला नमक, 1 बड़ा चम्मच सरसों का तेल, 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस, ताजा हरा धनिया, स्वादानुसार नमक को प्याज में डालें। अब बाउल में इसे अच्छी तरीके से मिक्स करें। अब आप इसे लंच या डिनर किसी के साथ भी खा सकती हैं।

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मलाई लच्छा प्याज बनाने के सिंपल टिप्स

मलाई लच्छा प्याज के लिए आपको 3 कटे हुए प्याज में 1/4 कप फेंटा हुआ दही, 1/4 कप फ्रेश क्रीम, 1 tsp काली मिर्च पाउडर, 1/2 tsp काला नमक, 1/2 tsp इलायची पाउडर, 1 tsp कटी हुई हरी मिर्च, 2 tbsp पिघला हुआ मक्खन और ताजा हरा धनिया मिलाना है। इसे अच्छे से मिक्स करें मलाई प्याज का मजा लें। 

कैसे तैयार करें चटनी प्याज?

खाने के साथ हरी चटनी और प्याज बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। आप हरी चटनी के साथ प्याज मिलाकर 1 छोटा चम्मच सरसों का तेल, 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस मिलाकर प्याज का टेस्ट बढ़ाएं। हरी चटनी के लिए आपको हरी धनिया, मिर्च, थोड़ा दही, नमक, अदरक, लहसुन इस्तेमाल करना चाहिए। आप चाहे तो स्वाद को बढ़ाने के लिए पुदीना का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। 

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