कम समय में हेल्दी ब्रेकफास्ट होगा तैयार, घर पर सिंपल टिप्स से तैयार करें मूसली

Muesli Breakfast: अगर आप महंगे मार्केट प्रोडक्ट्स छोड़कर घर पर हेल्दी ब्रेकफास्ट बनाना चाहते हैं, तो होममेड मूसली बेहतरीन विकल्प है। ओट्स, ड्राई फ्रूट्स और बीजों को सही तरह से भूनकर आप मिनटों में बाजार जैसी मूसली तैयार कर सकते हैं।

अगर आपका ब्रेकफास्ट हेल्दी होगा, तो आप दिन भर एनर्जेटिक महसूस करेंगे। सही जानकारी न होने पर लोग अक्सर बिस्किट या फिर टोस्ट खाकर ही ब्रेकफास्ट पूरा कर लेते हैं। अगर आपको लगता है की मार्केट में मिलने वाले फैंसी ब्रेकफास्ट काफी महंगे होते हैं, तो आप घर पर हेल्दी ब्रेकफास्ट आसानी से तैयार कर सकते हैं। आज हम आपको होममेड मूसली के बारे में बताने जा रहे हैं, जो कि सुपर हेल्दी ब्रेकफास्ट माना जाता है। वैसे तो मूसली आपको आसानी से पैकेट में मिल जाएंगे लेकिन आप इन्हें कम समय में घर पर ही तैयार कर सकते हैं। आइए जानते हैं किन टिप्स की मदद से बाजार जैसा मूसली घर पर तैयार कर सकते हैं।

भूनते समय रखें सावधानी

आपको मूसली तैयार करने के लिए ओट्स के साथ ही सूख मेवे की जरूरत पड़ेगी। इन्हें भूनना बेहद जरूरी है। एक पैन में ओट्स, बादाम और कद्दू के बीज अपने पसंदीदा बीज को मध्यम आंच पर हल्का सुनहरा होने तक भून लें।

ध्यान रखिए की तेज आंच में भूनने की गलती बिल्कुल ना करें वरना सभी सामग्री जल्दी जल जाएगी। अब बाद में नारियल के टुकड़ों को डालें ताकि वह हल्का भून जाए। अगर आप गैस में आरामदायक महसूस नहीं करते हैं, तो ओवन में सभी सामग्री को 177 डिग्री सेंटीग्रेड पर 10 से 12 मिनट के लिए भून सकते हैं। 

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कैसे बनाएं होममेड मूसली को स्वादिष्ट?

1.  भुनी हुए सामग्री में सूखे मेवे जैसे कि किशमिश, क्रैनबेरी या अपनी पसंद के अन्य सुखे मेवे मिलाएं। अब सभी सामग्री को आपको एक कंटेनर में मिलाना है और स्टोर करने के लिए एयरटाइट कंटेनर लें।
2. आप मूसली को फ्रिज में लगभग 7 दिनों तक या फिर कमरे के तापमान में महीनों तक भी रख सकते हैं। मूसली को खाने के लिए इसका सूखा इस्तेमाल करने के बजाय दूध या दही के साथ खाएं।
3. आप चाहे तो रात में ही दूध या दही में इन्हें भिगो दें। इससे एक्स्ट्रा न्यूट्रीशनल वैल्यू बढ़ जाएगी। आप फल या दही भी मिला सकते हैं। अगर मूसली खाते समय आप दूध हल्का गर्म कर लेंगे तो इसका स्वाद दोगुना हो जाएगा।

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