सर्दियों में कमजोरी का खात्मा! आंवला की 6 रेसिपी जो बनेंगी Body Tonic

कद्दूकस किए हुए आंवले में नमक, लाल मिर्च, सरसों पाउडर और पानी मिलाएं। 2–3 दिन धूप में फर्मेंट होने दें। यह पेट साफ रखती है, इम्युनिटी बढ़ाती है और बॉडी डिटॉक्स करती है।

आंवले को कीसकर भून लें और गुड़, घी और ड्राई फ्रूट्स मिलाकर लड्डू बना लें। यह कमजोरी दूर करते हैं, बाल झड़ना कम करते हैं, कब्ज ठीक करते हैं और सर्दियों में शरीर को गर्म रखते हैं।  

कटे हुए आंवलों को चीनी या गुड़ में सुखाकर कैंडी बनाई जाती है। सर्दियों में यह हल्के खांसी-ज़ुकाम में राहत देती है और इम्युनिटी बढ़ाने का आसान तरीका है।

आंवले को चाशनी में पकाकर बनाया जाता है। यह शरीर में आयरन लेवल बढ़ाता है, एनर्जी देता है और बाल-स्किन को ग्लोइंग बनाता है।

उबले आंवले को हींग, मेथी, हल्दी, लाल मिर्च, राई, सरसों के तेल में मिलाकर अचार तैयार करें। यह लंबे समय तक खराब नहीं होता और रोज एक चम्मच खाने से पाचन बेहतर होता है।

आंवला, हरी मिर्च, धनिया, लहसुन और जीरा साथ पीसकर बनती है। यह सर्दियों में विटामिन C की पूर्ति करती है, भूख बढ़ाती है और रोज खाने से कोल्ड-फ्लू दूर रखती है।