
फूड डेस्क: गर्मी का मौसम आ चुका है और अब आम खाने का इंतजार खत्म हो गया है। मैंगो लवर के लिए मारकेट में आम की बहार आ चुकी है। हर तरफ आम की अलग-अलग किस्में बाजार में मिल रही हैं जिनका स्वाद हर कोई चख रहा है। हम सभी गर्मियों का इंतजार इसीलिए करते हैं ताकि अपने पसंदीदा फलों के राजा आम को पा सकें। वैसे तो आम स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं लेकिन अधिक मात्रा में इनको खाने से ये बॉडी पर कुछ प्रतिकूल प्रभाव भी डालते हैं। इसीलिए इस गर्मी में आम खाने से पहले यहां जान लें इसके कुछ साइड इफेक्ट।
ये हैं आम के साइड इफेक्ट
1- वर्तमान में अलग-अलग शोध चल रहे हैं जो कहते हैं कि आम के कुछ दुष्प्रभाव भी हैं। हमेशा इस फल का संतुलित मात्रा में सेवन करने की सलाह दी जाती है। क्योंकि ज्यादा आम खाने से डायरिया हो सकता है। आम फाइबर से भरपूर होता है और रेशेदार फलों के ज्यादा सेवन से डायरिया की समस्या हो सकती है।
2- आम मधुमेह रोगियों के लिए हानिकारक हो सकता है। क्योंकि इसमें नैचुरल शुगर की मात्रा अधिक होती है इसलिए डायबिटीज वाले इन्हें खाने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
3- आम खान से कुछ लोगों को एलर्जी हो सकती है। जैसे आंखों में पानी आना, नाक बहना, पेट में दर्द, सांस लेने में समस्या का अनुभव हो सकता है। साथ ही यह फल अक्सर अपच का कारण बन सकता है, खासकर कच्चे आम।
4- आम खाने से कुछ लोगों में त्वचा संबंधी समस्या हो सकती है और उनकी स्किन में सूजन आ जाती है। दरअसल आम में यूरुशीओल नामक रसायन होता है। इस रसायन के प्रति संवेदनशील लोगों को उन पर डर्मेटाइटिस का अनुभव हो सकता है।
5- आम हमारी सेहत के लिए इस दौर में बिल्कुल भी सुरक्षित नहीं होता है। क्योंकि इसको पकाने के लिएय कैल्शियम कार्बाइड नामक रसायन का उपयोग किया जाता है, जो कई देशों में प्रतिबंधित है।
6- गठिया के रोगियों को आम का सेवन बहुत ही कम मात्रा में करना चाहिए। साथ ही आयुर्वेद के अनुसार दूध के साथ आम का सेवन नहीं करना चाहिए। यह हमारे स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।
देखा जाए तो आम के दुष्प्रभावों से बचने के लिए हमेशा इसे कम मात्रा में खाने की सलाह दी जाती है। वैसे अधिक मात्रा में कुछ भी हमारे स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता है और यही बात आम के लिए भी लागू होती है।
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