हरी मटर से बनने वाले ये स्नैक्स, सर्दियों में चाय का मजा कर देंगे दोगुना

Simple Tips for Green Peas Snacks: सर्दियों में हरी मटर से बनाएं स्वादिष्ट और हेल्दी स्नैक्स। एयर फ्रायर मटर, मटर के परांठे और मटर का चीला जैसे टेस्टी टी-टाइम रेसिपी जानें। हरी मटर प्रोटीन, फाइबर और विटामिन से भरपूर होती है।

सर्दियों के मौसम में हरी मटर की आवाक बढ़ जाती है। मटर को डालकर सिर्फ सब्जी नहीं बनाई जाती बल्कि डिफरेंट स्नैक्स तैयार किए जाते हैं। अगर आप टी टाइम के लिए स्नैक्स के ऑप्शन ढूढ़ रहे हैं, तो ग्रीन मटर से स्वादिष्ट रेसिपी तैयार कर सकती हैं। हरी मटर सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं होती बल्कि इसमे प्रोटीन, फाइबर, और कई विटामिन (A, C, K, B) होते हैं। तो जानिए हरी मटर से कौन-से टेस्टी स्नेक्स तैयार किए जा सकते हैं। 

एयर फ्रायर में बनाएं मटर की टेस्टी रेसिपी

आप एयर फ्रायर में मटर की टेस्टी रेसिपी तैयार कर सकती हैं। ताजी मटर को छील लें और साफ कर लें। फिर मटर को पसंदीदा सीजन कर लें। आप थोड़ा सा तेल, जिंजर पाउडर, चाट मसाला, नमक मिला सकती हैं। 190 °C पर प्रीहीट एयर फ्रायर में 8 मिनट के लिए पकाएं। आराम से हरे मटर क्रिस्पी हो जाएंगे। अगर आपको तीखे मटर पसंद हैं तो आप कुछ मात्रा में लाल मिर्च का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। 

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बनाएं उबली मटर के परांठे

नाश्ते में परांठे खाना पसंद करती हैं, तो हरी मटर के परांठे भी तैयार कर सकती हैं। अगर आप सिर्फ उबली हुई मटर के पराठे बनाएंगे, तो पराठे बनाने में दिक्कत होगी। इसलिए मटर के साथ ही थोड़ी मात्रा में आलू भी मिलाएं ताकि पराठे फटे नहीं। अब आप स्वाद अनुसार गरम मसाला, हरी धनिया मिलाकर स्वादिष्ट मटर के पराठे तैयार कर सकती हैं, जो चाय के साथ बेहद स्वादिष्ट लगेंगे। 

हरी मटर का चीला

हरी मटर का चीला और आलू, मटर, कुछ मात्रा बेसन, रवा, हरी मिर्च, नमक आदि मिलाकर एक घोल बना सकते हैं। फिर घोल में हरी धनिया के साथ ही महीन कटा प्याज, कटी शिमला मिर्च मिलाकर चीला बनाएं। आप चाहे तो सिर्फ बेसन में ही उबले हुए मटर और आलू मिलाकर चीला बना सकते हैं। अगर ऐसा करने में परेशानी हो रही हो, तो बेसन का चीला बनाकर उसके बीच में आलू और मैश मटर मिलाएं। यह हैवी नाश्ता है, जो की आपके लिए परफेक्ट कांबिनेशन होगा।

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