वैलेंटाइन डे पर अगर आप घर पर सिंपल स्पॉन्ज केक बनाना चाहते हैं, तो बेसिक केक के लिए आप एक बाउल में मैदा, कोका पाउडर, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा को अच्छी तरह से छान लें। दूसरे बाउल में चीनी और बटर मिलाकर अच्छी तरह से विस्क करें। इसमें दूध और वनीला एसेंस डालें। आप चाहे तो थोड़ा सा फ्रेश दही भी डाल सकते हैं, इससे केक अच्छा फूलता है। अब सभी सूखी सामग्री को अच्छी तरह से मिक्स करें और ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर प्री हिट करके केक को 30 से 35 मिनट तक के लिए बेक करें। इसके बाद अपने पसंद का गनाश, फ्रॉस्टिंग डालकर डेकोरेटिव केक बनाएं।