जून खत्म होने से पहले किचन गार्डन में लगा लें ये 5 सब्जियां, अगस्त तक मिलेगी भरपूर फसल

Vegetables To Grow In June: जून खत्म होने से पहले भिंडी, लौकी, तोरई, लोबिया और चौलाई जैसी सब्जियां लगाकर अगस्त तक ताजी और केमिकल-फ्री फसल पाएं। जानें इसे लगाने का तरीका…

Kitchen Gardening Tips: जून का महीना किचन गार्डनिंग के लिए सबसे बेहतरीन समय माना जाता है। इस दौरान गर्मी के साथ हल्की बारिश की शुरुआत हो जाती है, जो पौधों की ग्रोथ के लिए बेहद फायदेमंद होती है। अगर आप भी अपने घर में ताजी और केमिकल-फ्री सब्जियां उगाना चाहते हैं, तो जून खत्म होने से पहले इन 5 सब्जियों की बुवाई जरूर कर लें। सही देखभाल के साथ कुछ ही हफ्तों में आपके किचन गार्डन में हरी-भरी फसल तैयार होने लगेगी।

जून के आखिर में लगाएं सब्जियां

जून के आखिरी सप्ताह में मिट्टी में पर्याप्त नमी होने लगती है और तापमान भी सब्जियों की ग्रोथ के लिए अनुकूल रहता है। यही कारण है कि इस समय लगाई गई कई सब्जियां जुलाई और अगस्त तक अच्छी पैदावार देने लगती हैं।

भिंडी

भिंडी किचन गार्डन में उगाने के लिए सबसे आसान सब्जियों में से एक है। इसके बीजों को 1 से 2 इंच गहराई में मिट्टी में बोएं और मिट्टी को हल्का नम बनाए रखें। पौधों को भरपूर धूप मिलने दें। बुवाई के लगभग 45 से 60 दिनों बाद भिंडी की तुड़ाई शुरू हो जाती है।

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लौकी

अगर आपको बेल वाली सब्जियां उगाना पसंद है, तो लौकी एक शानदार ऑप्शन है। इसके बीज बोने के बाद बेल को सहारा देने के लिए ट्रेलिस या जाली जरूर लगाएं। लगभग 55 से 70 दिनों में लौकी के फल आने शुरू हो जाते हैं और आपको ताजी, घर में उगाई हुई लौकी मिलने लगती है।

तोरई

तोरई एक पौष्टिक और तेजी से बढ़ने वाली सब्जी है। जून के आखिरी हफ्ते में इसके बीज लगाने पर लगभग 50 से 60 दिनों में फसल तैयार हो जाती है। नियमित पानी और धूप मिलने पर पौधा तेजी से बढ़ता है और अच्छी पैदावार देता है।

लोबिया (बरबटी)

लोबिया या बरबटी की फली काफी पसंद की जाती है। इसके बीज सीधे मिट्टी में बोए जा सकते हैं। लगभग 45 से 60 दिनों में इसकी फलियां तैयार हो जाती हैं। यदि कुछ फलियों को सूखने दिया जाए, तो उनसे लोबिया के बीज भी मिल सकते हैं।

चौलाई

हरी पत्तेदार सब्जियों में चौलाई सबसे जल्दी तैयार होने वाली फसल है। इसे बीज या छोटे पौधे आसानी से लगाया जा सकता है। बुवाई के 25 से 30 दिनों बाद इसकी पत्तियां तोड़कर सब्जी के रूप में इस्तेमाल की जा सकती हैं। यह पौधा पोषक तत्वों से भरपूर होता है और कम देखभाल में भी अच्छी ग्रोथ करता है।

किचन गार्डनिंग के जरूरी टिप्स

• मिट्टी में गोबर की खाद या अच्छी क्वालिटी की कम्पोस्ट जरूर मिलाएं।
• बारिश के मौसम में पानी ड्रेनेज का खास ध्यान रखें।
• पौधों को रोजाना कम से कम 5 से 6 घंटे धूप जरूर मिले।
• समय-समय पर खरपतवार हटाते रहें।
• जरूरत के अनुसार सिंचाई करें, लेकिन पानी जमा न होने दें।

सबसे ज्यादा सर्च किए जाने वाले सवाल

1. जून के आखिर में कौन-सी सब्जियां लगानी चाहिए?

भिंडी, लौकी, तोरई, लोबिया और चौलाई जून के आखिर में लगाएं।

2. सबसे जल्दी तैयार होने वाली सब्जी कौन-सी है?

चौलाई लगभग 25–30 दिनों में तैयार हो जाती है।

3. किचन गार्डन में अच्छी फसल के लिए क्या जरूरी है?

अच्छी खाद, ड्रेनेज, नियमित धूप और समय पर सिंचाई अच्छी फसल के लिए जरूरी हैं।