
Cucumber Plant Care Tips: खीरा एक ऐसी सब्जी है जिसे आप अपनी बालकनी या छत पर गमलों में आसानी से उगा सकते हैं। गर्मियों में इनकी बहुत डिमांड होती है, और ताजे, केमिकल-फ्री खीरे भी आपकी सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। सही गमले, सही मिट्टी और थोड़ी रेगुलर देखभाल से, खीरे के पौधे कुछ ही हफ्तों में फल देना शुरू कर सकते हैं। अगर आप बागवानी में नए हैं, तो भी यह पौधा आपके लिए बहुत अच्छा है।
खीरे की बेलें तेजी से बढ़ती हैं, इसलिए कम से कम 12-14 इंच गहरा और चौड़ा गमला चुनें। जड़ों को सड़ने से बचाने के लिए नीचे पानी निकालने के छेद होना जरूरी है। आप ग्रो बैग का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। हर गमले में सिर्फ 1-2 पौधे लगाएं ताकि उन्हें काफी जगह मिल सके।
खीरे को हल्की, भुरभुरी और पोषक तत्वों से भरपूर मिट्टी की जरूरत होती है। बगीचे की मिट्टी में गोबर की खाद या वर्मीकम्पोस्ट मिलाएं। थोड़ी रेत या कोकोपीट डालने से पानी अच्छी तरह निकलता है। मिट्टी का pH 6 से 7 के बीच होना सबसे अच्छा माना जाता है, जिससे पौधे तेजी से बढ़ते हैं।
खीरे के बीज सीधे गमलों में बोए जाते हैं। मिट्टी को हल्का गीला करें और बीज को 1 इंच गहरा लगाएं। हल्की मिट्टी और पानी छिड़कें। बीज 5-7 दिनों में उग आते हैं। पक्का करें कि बोने के बाद मिट्टी बहुत सूखी या बहुत गीली न हो।
खीरे के पौधों को रोज़ाना 5-6 घंटे सीधी धूप चाहिए होती है। गमले को ऐसी जगह रखें जहां खूब धूप आती हो। रेगुलर पानी दें, लेकिन पानी जमा होने से बचाएं। गर्मियों में रोजाना पानी देना जरूरी है, जबकि सर्दियों में, मिट्टी के सूखने पर ही पानी दें।
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जब पौधे में फूल आने लगें, तो हल्का ऑर्गेनिक फर्टिलाइजर, जैसे मस्टर्ड केक या लिक्विड फर्टिलाइजर डालना शुरू करें। बेल को सहारा देने के लिए जाल या खूंटे का इस्तेमाल करें ताकि फल जमीन को न छुए। पौधा 35–45 दिनों में खीरा देना शुरू कर देता है। नई ग्रोथ को बढ़ावा देने के लिए समय-समय पर पके हुए खीरे तोड़ते रहें।
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