
गार्डन में ऑर्गेनिक सब्जियां उगाना चाहते हैं लेकिन मार्केट की केमिकल वाली खाद से बचना चाहते हैं, तो इसके लिए आपके पास एक बेहतरीन उपाय है। बिना ज्यादा खर्च किए रोजाना घर से निकलने वाले सब्जियों के छिलके से ही खाद तैयार कर सकते हैं। आमतौर पर पारंपरिक तरीके से फर्टिलाइजर बनाने में ज्यादा समय लगता है। अगर आप सब्जियों के छिलकों से जल्दी फर्टिलाइजर तैयार करना चाहते हैं, तो इसके लिए आपको मार्केट से एक पाउडर खरीदना होगा। अगर आप सब्जियों के छिलके में रोजाना चुटकी भर पाउडर मिला देंगे, तो मात्र 5 से 7 दिन में ही खाद तैयार हो जाएगी। जानिए इस बारे में विस्तृत जानकारी।
सब्जियों के छिलके से जल्दी खाद तैयार करने के लिए आपको इफेक्टिव माइक्रोऑर्गेनाइज्म (Effective Microorganism) पाउडर का इस्तेमाल करना होगा। यह पाउडर आपको आसानी से नर्सरी में मिल जाएगा। इसमें अच्छे माइक्रोब्स होते हैं, जो सब्जियों के छिलकों को जल्दी सड़ाने में मदद करते हैं। इसके अलावा आप नीम खली पाउडर, बायोएंजाइम पाउडर या कंपोस्ट पाउडर का यूज भी कर सकते हैं। चुटकी भर पाउडर को अगर सब्जियों के छिलकों में मिलाया जाए, तो महीनों का काम 5 से 7 दिन में हो जाता है। आइए जानते हैं कि खाद बनाने के लिए आखिर क्या-क्या चाहिए।
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आप एक बाल्टी या टब में सब्जियों के छिलकों को इकट्ठा करते रहे। अब इसके ऊपर इफेक्टिव माइक्रोऑर्गेनाइज्म पाउडर, थोड़ा गुड़ और बेसन मिला दें। इसके बाद थोड़ी सूखी मिट्टी भी डाल सकते हैं और उसे मिक्स करें। ध्यान रखें कि कंटेनर बंद रहे और छायादार स्थान पर रखें। रोजाना इसे एक बार हिलाएं ताकि इसे हवा मिलती रहे और फर्मेंटेशन तेजी से हो। थोड़ा सा पानी मिलाने पर माइक्रोब एक्टिव होंगे और लगभग 5 से 7 दिनों में किचन वेस्ट सॉफ्ट और मिट्टी जैसा बन जाएगा। इस तरीके से आप कम समय में सब्जियों के छिलकों से ऑर्गेनिक खाद बना सकते हैं।
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