
अगर आप अपने होम गार्डन में कुछ यूनिक और उपयोगी उगाना चाहती हैं, तो टी प्लांट (चाय का पौधा) एक शानदार विकल्प हो सकता है। ज्यादातर लोग सोचते हैं कि चाय सिर्फ बड़े टी गार्डन में ही उगाई जाती है, लेकिन सही देखभाल और कुछ आसान टिप्स के साथ आप इसे घर के गमले या छोटे गार्डन में भी उगा सकती हैं। चाय का पौधा न सिर्फ गार्डन को सुंदर लुक देता है, बल्कि इसकी ताजी पत्तियों से आप घर पर अपनी फ्रेश होममेड टी भी तैयार कर सकती हैं। आइए जानते हैं 3 आसान टिप्स जो आपके बहुत काम आएंगी।
टी प्लांट को अच्छी ग्रोथ के लिए हल्की, भुरभुरी और अच्छी ड्रेनेज वाली मिट्टी चाहिए होती है। बीजों या कलम से इसे उगाते वक्त मिट्टी में थोड़ा कोकोपीट, कंपोस्ट और गार्डन सॉइल मिलाकर इस्तेमाल करें। गमला कम से कम 10–12 इंच गहरा होना चाहिए ताकि जड़ों को फैलने की जगह मिल सके। पानी रुकना नहीं चाहिए, वरना जड़ें खराब हो सकती हैं।
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चाय का पौधा तेज दोपहर की धूप में कमजोर हो सकता है, इसलिए इसे ऐसी जगह रखें जहां सुबह की धूप और दिन में हल्की छाया मिले। मिट्टी को हमेशा हल्का नम रखें, लेकिन बहुत ज्यादा पानी न दें। गर्मियों में रोज हल्का पानी और सर्दियों में जरूरत के हिसाब से पानी दें।
टी प्लांट को हल्की नमी और humid environment बहुत पसंद होता है। इसके लिए गमले के नीचे pebbles tray रखें। एक ट्रे में छोटे पत्थर रखें, उसमें थोड़ा पानी भरें और ऊपर गमला रखें (गमला पानी में डूबा न हो)। इससे आसपास की हवा नम रहेगी और पत्तियां जल्दी सूखेंगी नहीं। यह टिप खासकर गर्मियों में बहुत काम आती है।
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टी प्लांट की अच्छी ग्रोथ के लिए समय-समय पर ऊपरी नई पत्तियों की हल्की प्रूनिंग करें। इससे पौधा ज्यादा घना होता है और नई कोमल पत्तियां जल्दी निकलती हैं। चाय बनाने के लिए हमेशा ऊपर की 2–3 नई कोमल पत्तियां ही तोड़ें। यही पत्तियां स्वाद और खुशबू में सबसे अच्छी होती हैं। अगर आप चाहें तो टी प्लांट के साथ पुदीना, लेमनग्रास या तुलसी भी पास में लगा सकती हैं। इससे घर पर हर्बल टी का भी मजा लिया जा सकता है।
यह थोड़ा हटकर लेकिन बहुत असरदार तरीका है। पौधे की मिट्टी के ऊपर pine needles, सूखी पत्तियां या बिना दूध-चीनी वाली इस्तेमाल की हुई चायपत्ती की पतली लेयर बिछा दें। इससे मिट्टी ठंडी रहती है मॉश्चर बनी रहती है मिट्टी थोड़ी एसिडिट रहती है। टी प्लांट एसिडिक मिट्टी में बहुत अच्छा ग्रो करता है।
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