कैसा होना चाहिए आपकी क्रिसमस या न्यू ईयर पार्टी का मेन्यू, अभी से बना लें लिस्ट

फूड डेस्क : नया साल बाहें फैलाए हम सभी का इंतजार कर रहा है। बस कुछ ही दिनों में हम 2022 को अलविदा कहकर नए साल में प्रवेश करेंगे और इस नए साल का स्वागत लोग जोरदार तरीके से करना चाहते हैं। कई लोग अपने परिवार के साथ बाहर घूमने निकल जाते हैं, तो कई दोस्तों के साथ पार्टी करने जाते हैं। लेकिन एक तबका ऐसा भी है जो घर पर अपने परिवार और दोस्तों के साथ इंजॉय करना पसंद करता है। अगर आप भी उनमें से एक हैं, जो घर पर पार्टी करने का प्लान कर रहे हैं तो आइए आज हम आपको बताते हैं कि आपके न्यू ईयर पार्टी मेन्यू में किन रेसिपीज को शामिल होना चाहिए, जो सभी गेस्ट को पसंद भी आए...

स्टार्टर
स्टफ मशरूम
स्टार्टर में आप अपने गेस्ट को स्टफ्ड मशरूम खिला सकते हैं। यह काफी डिलीशियस लगते हैं और इन्हें बनाना भी बहुत आसान है। बस आप मशरूम के अंदर कॉर्न, चीज, कैप्सिकम और अपने पसंद की वेजिटेबल्स की स्टफिंग करके इसे बटर में रोस्ट करके सर्व कर सकते हैं।

रोस्टेड चिकन 
नॉनवेज खाने वालों के लिए चिकन स्टार्टर में रोस्टेड चिकन एक बेहतरीन ऑप्शन होगा। आप चाहे तो अपने घर के बाहर एक BBQ या तंदूर लगा सकते हैं। जिसमें आप पहले से मैरीनेट किए हुए चिकन को तुरंत सेंककर अपने गेस्ट को सर्व कर सकते हैं।

ब्रेड पिज़्ज़ा 
वैसे तो पिज़्ज़ा बनाना बहुत कठिन काम है, क्योंकि इसका बेस बनाना फिर से बेक करना बड़ा मुश्किल हो जाता है। ऐसे में आप झटपट पिज़्ज़ा ब्रेड बना सकते हैं। इसके लिए आप ब्राउन ब्रेड या मैदे की ब्रेड पर पिज़्ज़ा सॉस लगाकर इसमें अपनी पसंद की टॉपिंग करें। ऊपर से चीज डालें और इससे तवे पर ही फटाफट सेंक कर अपने गेस्ट को सर्व करते जाएं।

मेन कोर्स 
पनीर लबाबदार
अब बारी आती है मेन कोर्स की, तो मेन कोर्स में आप वेज वालों के लिए पनीर लबाबदार बना सकते हैं। यह अन्य पनीर की सब्जी से ज्यादा मखमली और स्वादिष्ट होता है।

तंदूरी चिकन
नॉनवेज वालों के लिए आप तंदूरी चिकन बना सकते हैं, जो चिकन आपने तंदूर में रोस्ट किया है उसी का इस्तेमाल आप ग्रेवी में कर सकते हैं। इसके लिए आप पनीर और चिकन की एक ही ग्रेवी भी बना सकते हैं।

बिरयानी 
साधारण चावल या मटर पुलाव की जगह आप अपने पार्टी मेन्यू में बिरयानी को शामिल कीजिए और देखें कि गेस्ट कैसे आपके दीवाने हो जाते हैं। आप चाहे तो वेज या नॉन वेज या अंडा बिरयानी भी बना सकते हैं।

नूडल्स या मंचूरियन 
न्यू ईयर पार्टी में बच्चों का ध्यान रखना भी तो बहुत जरूरी है। ऐसे में बच्चों के लिए आप नूडल्स या मंचूरियन बना सकते हैं या फिर वन पॉट मील में स्पेक्टी बना सकते हैं।

रोटी या नान
मेन कोर्स में रोटी या नान नहीं हो तो आपका मेन्यू कैसे पूरा हो सकता है। ऐसे में आप साधारण रोटियों की जगह तंदूरी रोटी बना सकते हैं। तवे पर इसे बनाना बहुत ही आसान है। आप बस रोटी के एक साइट पर पानी लगा लें। उसे तवे पर उल्टा रख दें फिर तवे को उल्टा करके रोटी को सेंक कर फटाफट सर्व करें।

स्वीट डिश
गाजर का हलवा
किसी भी पार्टी का अंत स्वीट डिश पर ना हो ऐसा भले कैसे हो सकता है। ऐसे में आप सर्दियों का स्पेशल गाजर का हलवा बना सकते हैं। इससे आप चाहे तो 1 दिन पहले भी बना कर रख सकते हैं।

चॉकलेट पाई 
डेजर्ट में आप अगर कुछ डिलीशियस बनाना चाहते हैं, तो आप चॉकलेट पाई बना सकते हैं। मीठा खाने वालों को यह बहुत पसंद आती है और न्यू ईयर के मौके पर यह सबसे ज्यादा खाई भी जाती है।

गुलाब जामुन विथ आइसक्रीम 
स्वीट डिश में गुलाब जामुन विथ आइसक्रीम भी आप अपने गेस्ट को ऑफ कर सकते हैं। इसके लिए आप बाजार से वैनिला आइस क्रीम बुलवा लें और गुलाब जामुन मिक्स से आप गुलाब जामुन बनाकर रखें। गरम-गरम गुलाब जामुन पर ठंडी ठंडी आइसक्रीम डालें और अपने गेस्ट को सर्व करें। 

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