बच्चों को रोजाना अंडा क्यों खिलाना चाहिए? जानिए 5 जरूरी वजहें

Egg Benefits: अंडा खाना किसी बच्चे को पसंद होता है, तो किसी को नहीं। लेकिन पोषण विशेषज्ञ की मानें तो बच्चे को अंडा खिलाना बहुत जरूरी है। इसके पीछे उन्होंने पांच कारण बताएं।

Egg Benefits In Hindi: आजकल पैरेंट्स के लिए बच्चों की डाइट तय करना किसी चैलेंज से कम नहीं। क्या खिलाना चाहिए और क्या नहीं, इस सोच में कई बार पैरेंट्स उलझ जाते हैं। लेकिन पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि किसी चीज को डाइट में शामिल किया जाए इस पर फोकस करना बहुत जरूरी है। ऐसे में अगर किसी एक सुपरफूड की बात करें, जिसे हर बच्चे की थाली में जरूर होना चाहिए, तो वह है अंडा (Egg)। अंडे सस्ते, न्यूट्रिएंट-रिच और आसानी से बनने वाले फूड हैं, जो बच्चों की ग्रोथ के लिए बेहद फायदेमंद हैं।

अंडे में पाए जाने वाले पोषक तत्व

अंडे पोषण का खजाना हैं। इनमें प्रोटीन, विटामिन D, कैल्शियम, फॉस्फोरस और मैग्नीशियम जैसे जरूरी तत्व होते हैं। एक बड़े अंडे में करीब 6 ग्राम प्रोटीन होता है, जो एक छोटे बच्चे की दिनभर की जरूरत का लगभग आधा हिस्सा पूरा करता है। विटामिन डी और कैल्शियम हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। अंडा में एक खास तत्व कोलीन (Choline) पाया जाता है, जो ब्रेन के विकास के लिए जरूरी होता है।

5 कारण क्यों बच्चों को अंडे खिलाने चाहिए

एलर्जी से बचाव में मददगार

रिसर्च के मुताबिक, जब बच्चे 4-6 महीने के हों और सॉलिड फूड के लिए तैयार हों, तो थोड़ी मात्रा में अंडा देने से फूड एलर्जी का खतरा कम हो सकता है। अगर देर की जाए, तो बच्चे के विकास के लिए जरूरी पोषक तत्वों की कमी हो सकती है।

ब्रेन हेल्थ के लिए जरूरी

अमेरिकन डाइटरी गाइडलाइंस के अनुसार, अंडे शिशुओं और टॉडलर्स के लिए पहला आइडियल फूड है।अंडे की जर्दी (Yolk) में पाया जाने वाला कोलीन (Choline) मस्तिष्क विकास और याददाश्त को बेहतर बनाता है। एक अंडा बच्चों के लिए रोज की कोलीन आवश्यकता पूरी कर सकता है।

लंबे समय तक भूख नहीं लगती

अंडे में मौजूद प्रोटीन धीरे-धीरे पचता है, जिससे बच्चे लंबे समय तक भरे हुए महसूस करते हैं।इससे बार-बार स्नैक्स की मांग कम होती है और बच्चों की ईटिंग हैबिट्स बेहतर बनती हैं।

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दिल के लिए फायदेमंद

पहले अंडों को कोलेस्ट्रॉल बढ़ाने वाला माना जाता था, लेकिन अब ऐसा नहीं है। 2015 में अमेरिकन डाइटरी गाइडलाइंस से कोलेस्ट्रॉल प्रतिबंध हटा दिया गया। दरअसल, अंडे में मौजूद ज्यादातर फैट अनसैचुरेटेड होता है, जो हार्ट हेल्थ के लिए अच्छा माना जाता है।

हड्डियों को मजबूती देता है

अंडे में मौजूद विटामिन D और कैल्शियम बच्चों की हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। विकास के दौरान यह पोषक तत्व बेहद जरूरी हैं ताकि हड्डियों की ग्रोथ और डेंसिटी बनी रहे।

क्या बच्चे को जर्दी (Yolk) खिलानी चाहिए?

पहले माना जाता था कि जर्दी से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, लेकिन अब ये मिथक गलत साबित हो चुका है। दरअसल, जर्दी में ही सबसे ज्यादा कोलीन होता है, जो बच्चे के दिमाग और याददाश्त के विकास के लिए आवश्यक है।

बच्चों को कितने अंडे देने चाहिए?

आमतौर पर बच्चों को दिन में एक अंडा देना सुरक्षित और फायदेमंद है। अगर बच्चा ज्यादा पसंद करता है, तो कभी-कभी दो अंडे भी दिए जा सकते हैं।