
अगर आप रोजाना 1 से 2 कप ब्लैक टी पीते हैं, तो अब इसे Anti Inflammatory ड्रिंक में बदलने का समय आ गया है।गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी कहते हैं कि आप आसानी से अपनी ब्लैक टी को एंटी इंफ्लामेटरी ड्रिंक में बदल सकते हैं, जो कि आपके गट हेल्थ को दुरुस्त बनाएगा और इससे आपका पाचन तंत्र भी अच्छा होगा। तो आइए जानते हैं कि कैसे ब्लैक टी को हेल्दी ड्रिंक में बदलें।
काली चाय पत्ती में पॉलिफिनॉल्स के साथ ही एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो आपके शरीर के लिए काफी अच्छे होते हैं। तो अगर कभी आपका चाय पीने का मन हो, तो चाय पत्ती का इस्तेमाल कर आप एंटीऑक्सीडेंट ड्रिंक्स भी बना सकते हैं।
जैसे ही पानी उबलने लगे तो उसमें फ्रेश यानी कि ताजी अदरक घिसकर डाल दें। अदरक गट मोबेलिटी को बढ़ाने का काम करती है। और साथ ही डायजेशन को बेहतर बनाती है।
अब आप एक से दो इलाइची को कूटकर पानी में एड कर सकते हैं। ये नेचुरल स्वीटनेस के साथ अरोमा को बढ़ाने का काम करता है। साथ ही इलायची पाचन एंजाइमों को बढ़ाकर पेट की गैस, अपच और एसिडिटी से बचाने का काम करती है। इलाइची सूजन को कम कर गट हेल्थ में अच्छे बैक्टीरिया बढ़ाने का काम करती है।
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अब आप पानी में लौंग के कुछ टुकड़े मिला सकती हैं। लौंग में यूजिनॉल कम्पाउंड होता है, जो लिवर फंक्शन में मदद करता है। लौंग में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो लिवर को डिटॉक्सीफाई करते हैं और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से भी बचाते हैं। लौंग फैटी लिवर का रिस्क भी कम कर देता है।
चाय से हटकर Anti Inflammatory ड्रिंक बना रही हैं, तो मीठापन लाने के लिए शहद का इस्तेमाल करें। शहद जहां ड्रिंक को मीठास देगा वहीं एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और मिनिरल्स भी मिलेंगे। पॉलीफेनोल्स और फ्लेवोनोइड्स एंटीऑक्सीडेंट्स की तरह काम करते हैं और सूजन से भी बचाते हैं।
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