गर्मियों में बॉडी को डिहाइड्रेट करते हैं ये 8 फूड, खाना तो सोच-समझकर!
सार
गर्मियों में कुछ खाने की चीज़ें आपके शरीर में पानी की कमी कर सकती हैं। जानिए कौन से हैं ये खाने।
गर्मियों में शरीर को डिहाइड्रेट करने वाले खाने: गर्मियों में हम शरीर को ठंडा रखने के लिए कई तरह के उपाय करते हैं। छाछ, नारियल पानी, सलाद, जूस जैसी ठंडी और हाइड्रेटिंग चीज़ों पर ज़्यादा ध्यान देते हैं। लेकिन, कुछ खाने की चीज़ें ऐसी भी होती हैं जो शरीर में पानी की कमी कर देती हैं। आइए जानते हैं कौन से हैं ये खाने।
शरीर में पानी की कमी करने वाले 8 खाने :
अचार:
अचार में सोडियम बहुत ज़्यादा होता है, इसलिए ये पानी सोख लेता है। इसके अलावा, शरीर से अतिरिक्त नमक निकालने के लिए ये बार-बार पेशाब लगवाता है। इसलिए अगर आप रोज़ाना अचार खाएंगे, तो शरीर में पानी की कमी हो जाएगी और आप जल्दी थक जाएंगे।
मसालेदार खाना:
मिर्च पाउडर, काली मिर्च जैसे तीखे मसाले शरीर का तापमान बढ़ा देते हैं। शरीर को ठंडा करने के लिए ज़्यादा पसीना निकलता है, जिससे पानी की कमी हो सकती है।
तले हुए खाने:
तले हुए या भुने हुए खाने में नमक और तेल ज़्यादा होता है। इन्हें पचने में ज़्यादा समय लगता है। इससे शरीर में पानी का संतुलन बिगड़ जाता है और थकान महसूस होती है।
चाट:
चाट देखने में आकर्षक और खाने में स्वादिष्ट होती है। इसमें नमक, मसाले, इमली की चटनी जैसी कई चीज़ें मिलाई जाती हैं। गर्मियों में इस तरह का खाना खाने से शरीर में पानी की कमी हो जाती है और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन भी बिगड़ जाता है।
मसाला पापड़:
मसाला पापड़ में भी नमक और मसाले ज़्यादा होते हैं, इसलिए गर्मियों में इन्हें खाने से ज़्यादा पसीना निकलता है और शरीर में पानी की कमी हो जाती है।
पैकेट वाला खाना:
लेज़, कुरकुरे, चिप्स जैसे पैकेट वाले स्नैक्स में नमक, अस्वास्थ्यकर फैट और लंबे समय तक खराब न होने के लिए रसायन ज़्यादा होते हैं। ये खाने में स्वादिष्ट तो लगते हैं, लेकिन इनमें ज़्यादा नमक होने से शरीर डिहाइड्रेट हो जाता है।
कैफीन वाले पेय:
कैफीन में मौजूद डाययूरेटिक एसिड बार-बार पेशाब लगवाता है, जिससे शरीर में पानी की कमी हो जाती है। इसलिए गर्मियों में चाय या कॉफ़ी कम पिएं।
ज़्यादा मसालेदार नॉन-वेज खाना:
ज़्यादा नमक, तेल और मसालों से बना नॉन-वेज खाना गर्मियों में ज़्यादा न खाएं। क्योंकि ये खाने के बाद ज़्यादा प्यास लगती है और शरीर के अंदरूनी अंगों में गर्मी बढ़ जाती है। इससे शरीर में पानी की कमी हो सकती है।
इसलिए, गर्मियों में स्वस्थ रहने के लिए ऊपर बताए गए खाने से परहेज करना अच्छा है।