
हार्वर्ड और स्टैनफोर्ड के गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट डॉ. सौरभ सेठी का सोशल मीडिया शानदार जानकारियों से भरा रहता है। डॉक्टर ने हाल ही में सोशल मीडिया में एक वीडियो शेयर किया जिसमें उन्होंने लिवर की हेल्थ पर इफेक्ट डालने वाले ड्रिंक के बारे में बताया। साथ ही उन्होंने इन ड्रिंक को नंबर्स भी दिए। हमारे शरीर में लिवर महत्वपूर्ण कार्य करता है। अगर लिवर हेल्दी नहीं रहता तो शरीर की कई क्रियाएं गड़बड़ा जाती हैं। ऐसे बहुत से ड्रिंक है जो आपके लिवर को हेल्दी बनाते हैं वहीं कुछ लिवर को नुकसान पहुंचाने का काम करते हैं। आईए जानते हैं डॉक्टर सौरभ सेठी ने किन ड्रिंक को लिवर के लिए अच्छा बताया और कौन-सी ड्रिंक लिवर को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
डॉक्टर सेठी ने कहा कि अक्सर लोगों को लगता है कि वह जो ड्रिंक पी रहे हैं उनसे स्वास्थ्य लाभ पहुंचेगा लेकिन सच में ऐसा नहीं होता। कुछ ड्रिंक्स ऐसे भी होते हैं जो आपके लिवर को हेल्दी रखने के बजाय नुकसान पहुंचाते हैं। डॉक्टर सेठी ने 9 ड्रिंक को 10 में से नंबर दिए।
पानी को उन्होंने सबसे ज्यादा 10 नंबर दिए। पानी शरीर की गंदगी को यूरिन के माध्यम से निकालता है और लिवर का काम हल्का करता है।इसके बाद ब्लैक कॉफी, बिना चीनी वाला वेजिटेबल सूप, चुकंदर का रस, नींबू पानी, ग्रीन स्मूदी और फलों का रस शामिल किया गया।
आपको जानकर हैरानी होगी कि डॉक्टर सेठी ने स्टोर से खरीदे गए फलों के पैक्ड जूस को केवल एक नंबर दिया। वहीं मीठी चाय को 2 नंबर दिए। इस बात से साफ पता चलता है कि चीनी वाले ड्रिंक्स लिवर को नुकसान पहुंचाने का काम करते है। प्राकृतिक और बिना चीनी वाले नेचुरल ड्रिंक लिवर के लिए अच्छे माने जाते हैं। अगर आप भी अधिक मात्रा में चीनी वाले ड्रिंक ले रहे हैं तो आपके लिवर का भविष्य में खतरे में हैं।
लिवर शरीर में 500 से ज्यादा महत्वपूर्ण कार्य करता है। यह शरीर के टॉक्सिंस को बाहर करने में मदद करता है। साथ ही पित्त का प्रोडक्शन करके, खाने को पचाता है। शरीर के ब्लड शुगर को कंट्रोल करने का काम भी लिवर करता है। शरीर में जरूरी पोषक तत्वों को संभाल कर रखना, एल्कोहल और मेडिसिंस को ब्रेक करना लिवर का महत्वपूर्ण काम है। अगर लिवर खराब हो जाएगा तो शरीर के बहुत से कम रुक जाएंगे। साथ ही पाचन संबंधी समस्या, हॉर्मोनल इंबैलेंस, फैटी लिवर रोग, सिरोसिस जैसी गंभीर बीमारियां घेर लेंगी। इसलिए बेहद जरूरी है कि खाने में संतुलित आहार लिया जाए और पानी की पर्याप्त मात्रा पी जाए। आपको शराब या फिर चीनी से बने पदार्थों को सीमित कर देना चाहिए।
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