
Health Tips: सुबह का खाना आपके पूरे दिन की सेहत तय करता है। अगर आप सुबह सही चीजें खाते हैं, तो दिनभर एनर्जी बनी रहती है। वहीं अगर गलत खानपान कर लें, तो पेट में जलन, गैस और थकान जैसी समस्याएं शुरू हो जाती हैं। वसंत कुंज स्थित फोर्टिस के गैस्ट्रोएंट्रोलॉजिस्ट और हेपेटोलॉजिस्ट डॉ. शुभम वत्स्य (Dr. Shubham Vatsya) का कहना है कि सुबह खाली पेट कुछ चीजें बिल्कुल नहीं खानी चाहिए, क्योंकि ये आपके गट हेल्थ (gut health) को नुकसान पहुंचा सकती हैं।
डॉ. वत्स्य के अनुसार, सुबह खाली पेट नींबू पानी या खट्टे फल जैसे संतरा, मौसमी आदि नहीं खाने चाहिए। इनमें एसिड की मात्रा ज्यादा होती है, जो पेट की लाइनिंग को इरिटेट करती है और एसिडिटी बढ़ा देती है। लंबे समय तक ऐसा करने से गैस्ट्रिक प्रॉब्लम और पेट दर्द की शिकायत हो सकती है।
कई लोग दिन की शुरुआत ब्लैक कॉफी से करते हैं, लेकिन डॉक्टर के मुताबिक यह पेट के लिए एसिड शॉक (acid shock) की तरह काम करती है। इससे पेट में एसिड बढ़ता है, गैस, ब्लोटिंग (पेट फूलना) और थकान जैसी दिक्कतें होती हैं। अगर कॉफी पीनी ही है, तो इसे कुछ खाने के बाद ही पिएं।
सुबह के वक्त छोले-भटूरे, मिसल पाव, कचौरी या बहुत ज्यादा मसालेदार चीजें खाना भी नुकसानदायक होता है। डॉक्टर के अनुसार, इससे पेट में सूजन और इरिटेशन बढ़ती है। लंबे समय तक ऐसा करने से गट हेल्थ कमजोर होती है और पेट की बीमारियां बढ़ने लगती हैं।
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डॉ. वत्स्य कहते हैं कि सुबह की शुरुआत गट-फ्रेंडली (gut-friendly) चीजों से करनी चाहिए, जो पेट को आराम दें और एनर्जी बढ़ाएं।
सुबह खाली पेट आप किशमिश खाएं और गुनगुना पानी पिएं। यह आपको नेचुरल एनर्जी देती है। पाचन क्रिया बेहतर होती है। आयरन का अवशोषण बेहतर होता है।
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