जीरा पानी में कई पोषक तत्व पाए जाते हैं। रोजाना सुबह खाली पेट गुनगुना जीरा पानी पीने से कई बीमारियों से बचाव होता है। जीरा पाचन तंत्र में मौजूद एंजाइम के उत्पादन को बढ़ाता है। इससे अपच और इससे जुड़ी परेशानियों का खतरा कम होता है।
जीरे में एंटीऑक्सीडेंट गुण पाए जाते हैं। इसके अलावा यह विटामिन ई, ए, सी, के, बी6, जिंक, मैग्नीशियम, आयरन, कैल्शियम और फास्फोरस का भी अच्छा स्रोत है। जीरा पानी में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है। एक चम्मच जीरे में सिर्फ 7 कैलोरी होती है। जीरा वजन घटाने में मददगार होता है। यह प्रोसेस्ड फूड खाने की इच्छा को कम करता है।
जीरा पानी पीने से ज्यादा खाने से बचाव होता है। पीरियड्स के दौरान जीरा पानी पीने से पीरियड्स के दर्द, कमर दर्द और दूसरी परेशानियों से राहत मिलती है।
नियमित रूप से जीरा पानी पीने से पेट और कमर की चर्बी आसानी से कम होती है। जीरे में मौजूद पॉलीफेनोल्स, गैलिक एसिड, क्वेरसेटिन और केम्पफेरोल जैसे तत्व शरीर में तनाव और सूजन को कम करने में मदद करते हैं, जिससे वजन बढ़ने से भी रोकथाम होती है।
डायबिटीज के मरीजों को नियमित रूप से जीरा पानी पीना चाहिए। जीरा पानी इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार करता है और ब्लड शुगर लेवल को तेजी से बढ़ने से रोकता है, जो टाइप 2 डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करता है।