
शरीर में कमजोरी महसूस होना, हड्डियों में दर्द से लेकर शरीर की कई क्रियाओं में भाग लेने वाला विटामिन B12 बेहद जरूरी न्यूट्रिएंट है। अगर इसे कम मात्रा में लिया जाए तो शरीर बीमार महसूस करने लगता है। लेकिन क्या आपको पता है कि विटामिन बी12 अधिक मात्रा में लेने पर भी शरीर में परेशानियां शुरू हो जाती हैं। विटामिन B12 जरूरी पोषक तत्वों में एक होता है इसलिए इसका शरीर में होना बेहद जरूरी है लेकिन ज्यादा मात्रा कई परेशानियां लेकर आती है।
राष्ट्रीय स्वास्थ्य संस्थान के अनुसार 14 साल या उससे ज्यादा उम्र के लोगों के आहार में 2.4 माइक्रोग्राम B12 प्रतिदिन लेना चाहिए। वहीं गर्भवती महिलाओं के लिए 2.6 माइक्रोग्राम और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए 2.8 माइक्रोग्राम B12 रोजाना लेना चाहिए।
विटामिन B12 का अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है तो शरीर में कई प्रकार की समस्याएं पैदा हो जाती हैं।
खाने में रोजाना अंडा पनीर, मछली, किडनी और रेड मीट खाने पर विटामिन बी12 की पर्याप्त मात्रा मिलती है। आपको रोजाना खाने में विटामिन बी12 फूड्स शामिल करने चाहिए लेकिन बिना डॉक्टर की सलाह के विटामिन बी12 सप्लीमेंट्स ले रहे हैं तो आपको सावधान होने की जरूरत है।
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