चाय VS ग्रीन टी, डॉक्टर के अनुसार कौन है आपके हेल्थ के लिए बेस्ट

चाय और ग्रीन टी, दोनों के अपने-अपने फायदे हैं। चाय ऊर्जा देती है, जबकि ग्रीन टी वज़न घटाने में मददगार है। एक्सपर्ट्स ग्रीन टी को बेहतर मानते हैं, लेकिन सही चुनाव आपकी ज़रूरत पर निर्भर करता है।

भारत में पहले चाय बहुत लोकप्रिय था लेकिन अब ग्रीन टी भी लोगों के पसंदिदा ड्रिंक में शामिल हो रहा है। यह दोनों ही ड्रिंक कई तरह के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। हालांकि, इन दोनों के बीच कुछ महत्वपूर्ण अंतर हैं, जो उनकी स्वास्थ्य संबंधी प्रभावशीलता को प्रभावित करते हैं। पहले लोगों की शुरुआत चाय के साथ होती थी, लेकिन अब डाइट और वेट को लेकर चिंतित लोग चाय के बजाएं ग्रीन टी से दिन की शुरुआत करते हैं। ऐसे में चलिए जानते हैं कि ट्रेडिश्नल चाय ज्यादा फायदेमंद है या फिर मॉडर्न ग्रीन टी।

चाय और ग्रीन टी, दोनों में कौन है ज्यादा हेल्दी?

1. चाय (Black Tea):

• ब्लैक टी सामान्यतः काले चाय पत्तियों से बनी होती है, जिसमें कैफीन, टैनिन, फ्लेवोनॉयड्स और ऐंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं।
• ब्लैक टी में पाए जाने वाले फ्लेवोनॉयड्स हृदय के लिए फायदेमंद होते हैं। यह रक्तचाप को कंट्रोल करने में मदद करता है और हृदय रोग के जोखिम को कम करता है।
• इसमें टैनिन नामक तत्व होता है, जो पाचन प्रक्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है।
• कैफीन की मात्रा अधिक होने के कारण यह ऊर्जा में तेजी से बढ़ोतरी करता है और मानसिक सतर्कता बढ़ाता है।
• अधिक कैफीन का सेवन नर्वसनेस, बेचैनी और नींद की समस्या पैदा कर सकता है। यदि व्यक्ति में पेट में जलन या एसिडिटी की समस्या है, तो यह स्थिति और बिगाड़ सकता है।

2. ग्रीन टी (Green Tea):

• ग्रीन टी भी चाय के पत्तों से बनाई जाती है, लेकिन इसे कम प्रसंस्कृत किया जाता है, जिससे इसमें अधिक एंटीऑक्सिडेंट्स (जैसे कैटेचिन) और कम कैफीन होता है।
• ग्रीन टी में पाया जाने वाला कैटेचिन मेटाबोलिज्म को बढ़ाता है, जिससे वजन घटाने में मदद मिलती है।
• ग्रीन टी के एंटीऑक्सिडेंट्स शरीर में फ्री रैडिकल्स को कम करने में मदद करते हैं, जिससे उम्र बढ़ने की प्रक्रिया धीमी होती है और कई बीमारियों का जोखिम कम होता है।
• ग्रीन टी में मौजूद L-theanine नामक अमीनो एसिड मानसिक तनाव को कम करता है और मानसिक शांति प्रदान करता है। यह मूड और ध्यान केंद्रित करने की क्षमता को बेहतर बनाता है।
• ग्रीन टी के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर नियंत्रित रहता है और यह हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में सहायक है।
• अत्यधिक ग्रीन टी का सेवन शरीर में आयरन अवशोषण को प्रभावित कर सकता है, इसलिए इसे खाली पेट या ज्यादा मात्रा में नहीं पीना चाहिए।

क्या कहते हैं एक्सपर्ट और डॉक्टर?

• ग्रीन टी को अधिकतर स्वास्थ्य विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ "बेस्ट" मानते हैं, क्योंकि इसके एंटीऑक्सिडेंट्स और न्यूनतम कैफीन सामग्री के कारण यह वजन घटाने, मानसिक शांति और हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है।
• अगर आपको ताजगी और ऊर्जा की जरूरत है, तो ब्लैक टी उपयुक्त हो सकती है, लेकिन इसे सीमित मात्रा में और सही समय पर पीना बेहतर है।