अगर आप हर रोज खाते हैं लाल टमाटर, तो जान लें बॉडी पर क्या होता है इसका असर

हेल्थ डेस्क. टमाटर हमारे डाइट का एक अहम हिस्सा होता है। कई ऐसे डिश हैं जिसमें इसका इस्तेमाल किया जाता है। सलाद के रूप में भी इसे लोग खाना पसंद करते हैं। यह सब्जी ना सिर्फ टेस्टी होता है, बल्कि कई पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है। अगर आप हर रोज टमाटर खाते हैं तो शरीर पर इसका असर पॉजिटिव होगा। आइए जानते हैं डेली टमाटर खाने से बॉडी पर क्या असर होता है।

स्किन ग्लो करने लगता है

हर रोज टमाटर खाने से आपकी स्किन में चमक आ सकती है। टमाटर में लाइकोपीन (Lycopene) नामक एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो स्किन को सूरज की हानिकारक किरणों से बचाता है और उसे जवान बनाए रखता है। इसके अलावा, टमाटर में विटामिन C होता है, जो स्किन की रंगत निखारता है और उसे स्वस्थ बनाता है।

दिल का रखता है ख्याल

टमाटर में पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट्स की हाई मात्रा होती है, जो दिल के हेल्थ के लिए बहुत ही फायदेमंद होती है। यह हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करता है। दिल के दौरे का जोखिम कम करता है।  रोजाना टमाटर का सेवन करने से दिल की धमनियों में जमे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा कम होती है।

कैंसर के जोखिम को कम करता है 

टमाटर में पाए जाने वाला लाइकोपीन कैंसर के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है। यह विशेष रूप से प्रोस्टेट, फेफड़े और पेट के कैंसर से बचाव में सहायक होता है। लाइकोपीन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकने में मदद करता है।

पाचन तंत्र को सुधारता है 

टमाटर में फाइबर की मात्रा अधिक होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करता है। फाइबर कब्ज की समस्या को दूर करता है और आंतों के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है। रोजाना टमाटर का सेवन करने से आपका पाचन तंत्र सही तरीके से काम करता है।

वजन घटाने में मददगार

टमाटर में कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है और यह फाइबर से भरपूर होता है। इसलिए, इसे अपने डाइट में शामिल करने से आप लंबे समय तक पेट भरा महसूस कर सकते हैं, जिससे आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं। वजन घटाने की जर्नी में यह कारगर साबित हो सकता है।

आंखों की रोशनी के लिए फायदेमंद 

टमाटर में विटामिन A और बीटा-कैरोटीन होता है, जो आंखों की रोशनी को बनाए रखने में मदद करता है। यह नजर का कमजोर होना या  मोतियाबिंद जैसे समस्याओं से बचाव करता है। नियमित रूप से टमाटर का सेवन करने से आंखों की सेहत में सुधार होता है।

 रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है 

टमाटर में विटामिन C, विटामिन A और एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं। यह सर्दी-जुकाम जैसी आम बीमारियों से बचने में मदद करता है और शरीर को बैक्टीरिया और वायरस से लड़ने की ताकत प्रदान करता है।

हड्डियों को मजबूत बनाता है

टमाटर में मौजूद कैल्शियम और विटामिन K हड्डियों को मजबूत बनाने में सहायक होते हैं। यह हड्डियों के डेंसिटी को बढ़ाता है और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी हड्डी की बीमारियों के जोखिम को कम करता है। टमाटर का नियमित सेवन करने से हड्डियां मजबूत होती हैं।

डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद 

टमाटर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स (Glycemic Index) कम होता है, जो मधुमेह रोगियों के लिए एक सुरक्षित डाइट ऑप्शन बनता है।  इसमें मौजूद फाइबर ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है और इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है।

 मूड को बेहतर बनाता है

टमाटर में पाए जाने वाले फोलेट और विटामिन B6 मूड को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। यह डिप्रेशन और तनाव को कम करने में सहायक होता है। रोजाना टमाटर का सेवन करने से मानसिक स्वास्थ्य में सुधार होता है और मूड बेहतर रहता है।

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