White Turmeric Health Benefits: सफेद हल्दी औषधीय गुणों से भरपूर होती है जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद करती है। आयुर्वेद के अनुसार सफेद हल्दी का सेवन दूध के साथ करना चाहिए क्योंकि इससे शरीर को तुरंत आराम मिलता है।
आयुर्वेद में हल्दी को सबसे जरूरी कंटेंट में से एक माना जाता है। भले ही यह रसोई में आसानी से मिल जाती है, लेकिन इसमें कुछ खास गुण होते हैं जो शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं। ऐसा पाया गया है कि हल्दी का सेवन करने से कई तरह की बीमारियों में भी सुधार होता है। आज हम आपको सफेद हल्दी के बारे में बता रहे हैं जिसे अम्बा हल्दी के नाम से जाना जाता है। जानें इसके लाजवाब फायदे।
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पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद
सफेद हल्दी का उपयोग पेट से जुड़ी कई समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जाता है। यह पाचन तंत्र को भी स्वस्थ रखता है और पेट के अल्सर को दूर करने में मदद करता है। आयुर्वेद के अनुसार सफेद हल्दी का सेवन दूध के साथ करना चाहिए क्योंकि इससे शरीर को तुरंत आराम मिलता है। यह भी पाया गया है कि घावों और चोटों पर हल्दी लगाने से दर्द से राहत मिलती है।
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स्तन कैंसर की रोकथाम
सफेद हल्दी में करक्यूमिन होते हैं, जो कैंसर विकसित करने वाली कोशिकाओं की रोकथाम में मदद करते हैं। इसे डाइट में शामिल करने से पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर और महिलाओं में स्तन कैंसर की रोकथाम में मदद मिलेगी।
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सूजन और दर्द के लिए फायदेमंद
सफेद हल्दी में कई पोषक तत्व होते हैं। इसका उपयोग सूजन, घाव या त्वचा संबंधी समस्याओं से छुटकारा पाने के लिए किया जा सकता है। इसके सेवन से आंतों की समस्या, फेफड़ों की समस्या और जोड़ों के दर्द से भी राहत मिलती है।
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सर्दी, खांसी और अस्थमा से राहत
सफेद हल्दी सांस संबंधी कई तरह की समस्याओं के लिए उपयोगी है। आयुर्वेद के अनुसार, अधिक कफ श्वसन संबंधी समस्याओं को जन्म देता है। लेकिन सफेद हल्दी का सेवन सर्दी, खांसी और अस्थमा से बचाता है। हल्दी के तेल में एंटी-एलर्जिक गुण होते हैं, जो कई तरह की एलर्जी से बचाते हैं।
