गुरुग्राम के रेस्टोरेंट में लोगों को माउथफ्रेशनर की जगह ड्राइ आइस क्यूब सर्व की गई। इसे खाने के बाद कई लोगों की तबीयत बिगड़ गई और वे खून की उल्टियां करने लगे। सभी को अस्पताल में भर्ती कराया गया। रेस्टोरेंट पर मुकदमा दर्ज। जानें क्या है आइस क्यूब…
गुरुग्राम के रेस्टोरेंट La Forestta Cafe में माउथ फ्रेशनर खाकर पांच लोगों को खून की उल्टियां होनी शूरू हो गईं। उनकी हालत बिगड़ने पर तुरंत अस्पताल ले जाया गया जहां उन्हें आईसीयू में भर्ती कराना पड़ा। जांच के बाद डॉक्टरों ने बताया कि इन लोगों को ड्राइस आइस खाई थी जो नुकसान कर गई।
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माउथ फ्रेशनर की जगह Dry Ice Cube देने पर FIR
गुरुग्राम के रेस्टोरेंट La Forestta Cafe में माउथ फ्रेशनर की जगह Dry Ice Cube देने पर रेस्टोरेंट के खिलाफ एफाईआर दर्ज कराई गई है। डॉक्टरों ने बताया कि ड्राई आईस कार्बन डाई ऑक्साइड का ठोस रूप होती है। इसे इलाज के साथ ही अब फूड इंडस्ट्री में भी प्रयोग किया जाने लगा है।
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कार्बन डाई ऑक्साइड में कन्वर्ट कर बनाते हैं ड्राइ आइस क्यूब
ड्राइ आइस को बनाने के लिए पहले कार्बन डाइ ऑक्साइड को 109 डिग्रा को फॉरेनाइट तक ठंडा करने के बाद कंप्रेस करते हैं। इसके बाद ये गैस बर्फ बन जाती है तो इसे किसी भी शेप में आप कन्वर्ट कर सकते हैं।
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ड्राइ आइस का होता है ये प्रयोग
नॉर्मल आइस ज्यादा टेंप्रेचर पर पानी बनकर पिघलन लगती है जबकि ड्राइ आइस धुंआ बनकर उड़ने लगती है। मेडिकल और फूड इंडस्ट्री में इन दिनों इसका प्रयोग बढ़ा है। यहां तक कि फोटो शूट में भी ड्राइ आइस को गर्म टेम्प्रेचर में रखकर रिकॉर्डिंग की जाती है जिससे वह एरिया बर्फ के धुएं से पहाड़ी क्षेत्र से लगे।
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सेल्स पर बुरा असर डालती है ड्राइ आइस
ड्राइ आइस एक तरह से कार्बन डाइऑक्साइड गैस होती है जो ठोस रूप में होती है। ड्राई आइस सेल्स को काफी नुकसान पहुंचा सकती है। कई बार इसे खाने से व्यक्ति बेहोश भी हो सकता है और ओवर डोज होने पर जान भी जा सकती है। डॉक्टर ड्राइ आइस का प्रयोग न करने की सलाह देते हैं।
