4 सालों में फल देने लगती है ये फसल, 45 साल तक ले सकते हैं उत्पादन, 3 लाख रुपए तक हर साल होगी कमाई

अगर आप खेती (agriculture) के फील्ड में अपना करियर बनाना चाहते हैं तो आपके लिए एक अच्छा विकल्प है कटहल की खेती (jackfruit farming)।  कटहल की खेती के लिए पानी की ज्यादा जरुरत होती है। बीज से पौधे को उगाने के करीब 4 से 5 साल बाद फल लगने लगते हैं। 

ट्रेंडिंग डेस्क. अगर आप खेती (agriculture) के फील्ड में अपना करियर बनाना चाहते हैं तो आपके लिए एक अच्छा विकल्प है कटहल की खेती (jackfruit farming)। कटहल का पेड़ बड़ी आसानी के साथ तैयार होता है। कटहल की खेती करने वाले किसान (farmers earning) इससे अपनी आय को भी बढ़ा सकते हैं। कटहल में प्रोटीन, आयरन, कार्बोहाईड्रेट, विटामिन ए, विटामिन सी, पोटेशियम एवं कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। कटहल की खेती किसी भी प्रकार की मिट्टी में हो जाती है लेकिन गहरी दोमट और बलुई दोमट मिट् इस खेती के लिए उपयुक्त मानी जाती है। आइए जानते हैं कैसे किसान कटहल की खेती करने ज्यादा आमदनी कमा सकते हैं।

कितने सालों में मिलता है फल
कटहल की खेती के लिए पानी की ज्यादा जरुरत होती है। बीज से पौधे को उगाने के करीब 4 से 5 साल बाद फल लगने लगते हैं। कटहल लगाने के लिए खेत की जुताई के बाद उसे समतल कर लें। 10 से 12 मीटर की दूरी में गढ्ढे खोदे कर उसमें जैविक खाद डालें और फिर तैयार हुए बीच को इसमें लगा दें। फसल लगाने के बाद इस पेड़ को पानी की जरूरत होती है। पूर्णविकसित पौधे  को सिंचाई की ज्यादा जरुरत नही पड़ती है क्योंकि  वे जमीन से खुद ही पानी अवशोषित कर  लेते है।

चार से पांच साल तक करना पड़ता है इंतजार
पेड़ लगाने के बाद कम से कम चार साल का सयंम रखना पड़ता है। इस दौरान आप नीचे खाली पड़ी जमीन और खेती कर सकते हैं। इसके बाद 45 साल तक पेड़ फल देते हैं, हां समय-समय पर जरूरी दवाइयों का छिड़काव करना पड़ता है। कटहल को वैजेटेरियन मीट के नाम से भी जाना जाता है।

पैदावार कितनी होती है
बाज़ार में कटहल की अच्छी कीमत होती है। एक हेक्टेयर में करीब 150 से ज्यादा पौधे लगाए जाते हैं। एख बार पेड़ तैयार होने के बाद एक हेक्टेयर से किसान हर साल 3 से 4 लाख तक की पैदावार हो सकती है। कटहल का पौधा 3 से 4 साल में पैदावार देने लगता है। एक पेड़ कितनी मात्रा में कटहल निकलेगी ये कटहल के अलग-अलग किस्मों के आधार पर होती है। 

कटहल की किस्में 
कटहल की खेती अधिकतर बीज से होती है। एक ही किस्म के बीज से कई तरह के पौधों को तैयार किया जाता है। इसकी कई प्रमुख किस्में रसदार, खजवा, सिंगापुरी, गुलाबी, रुद्राक्षी आदि हैं।