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सार
डायबिटीज के मरीजों को खाने-पीने का खास ख्याल रखना चाहिए। उन्हें कम स्टार्च और कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाने खाने चाहिए। आइए जानते हैं कुछ ऐसे फूड्स के बारे में जिन्हें डाइट में शामिल करने से ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिल सकती है।
1. बेरीज़
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, ब्लैकबेरी, रास्पबेरी जैसी बेरीज़ का ग्लाइसेमिक इंडेक्स बहुत कम होता है। साथ ही इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। इसलिए ये ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
2. नट्स
प्रोटीन, हेल्दी फैट, विटामिन, मिनरल्स और फाइबर से भरपूर बादाम, मूंगफली जैसे नट्स खाने से ब्लड शुगर लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है।
3. पालक
फाइबर से भरपूर और कम कैलोरी वाली पालक खाने से भी ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है।
4. शिमला मिर्च
शिमला मिर्च खाने से भी ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है।
5. भिंडी
फाइबर से भरपूर भिंडी खाने से भी ग्लूकोज लेवल कंट्रोल करने में मदद मिलती है। भिंडी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है। इसलिए डायबिटीज के मरीज भिंडी खा सकते हैं।
6. करेला
करेले में फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए यह भी ब्लड ग्लूकोज लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है।
7. दालें
फाइबर और प्रोटीन से भरपूर दालें खाने से भी ब्लड शुगर लेवल कम करने में मदद मिलती है।
ध्यान दें: किसी भी तरह का बदलाव अपनी डाइट में करने से पहले किसी हेल्थ एक्सपर्ट या न्यूट्रिशनिस्ट की सलाह जरूर लें।
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