रात 7-7:30 बजे के बीच डिनर करने से वज़न कम करने, पाचन सुधारने और डायबिटीज़ का ख़तरा कम करने में मदद मिलती है। बेहतर नींद और मेटाबॉलिज़्म के लिए जल्दी डिनर फ़ायदेमंद है।
क्या आप अपना वज़न कम करने की कोशिश कर रहे हैं? अगर हाँ, तो अब से हमेशा थोड़ा जल्दी डिनर करें। एक नए अध्ययन के अनुसार, रात 7 से 7:30 बजे के बीच डिनर करने से वज़न कम करने में मदद मिलती है।
ब्रिटिश जर्नल ऑफ़ न्यूट्रिशन में प्रकाशित अध्ययन में इस बारे में बताया गया है। 12 हफ़्तों तक मोटे लोगों पर किए गए अध्ययन में पाया गया कि लिपिड प्रोफ़ाइल और इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार होता है। दिल्ली के इंद्रप्रस्थ अपोलो हॉस्पिटल्स में एंडोक्रिनोलॉजी की वरिष्ठ सलाहकार डॉ. रिचा चतुर्वेदी कहती हैं कि जल्दी डिनर करने से शरीर में अतिरिक्त चर्बी जमा होने से बचाव होता है।
जल्दी खाना खाने से बेहतर पाचन, पोषक तत्वों का अवशोषण और नींद की गुणवत्ता में सुधार होता है। वज़न कम करने के लिए जल्दी डिनर करने का तरीका काफ़ी हद तक फ़ायदेमंद है। विशेषज्ञों का कहना है कि इससे पाचन आसान होता है और मेटाबॉलिज़्म बेहतर होता है, जिससे खाना ऊर्जा में बदल जाता है और कैलोरी बर्न होती है।
जल्दी डिनर करने से आंत के बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा मिलता है और पाचन तंत्र में भोजन के लंबे समय तक रहने से होने वाली डिस्बिओसिस जैसी पाचन संबंधी समस्याएं कम होती हैं, जिससे आंतों का स्वास्थ्य अच्छा रहता है।
जब शरीर इंसुलिन का सही तरीके से इस्तेमाल नहीं कर पाता है, तो डायबिटीज़ हो सकती है। सोने से 2-3 घंटे पहले खाना खाने से शरीर भोजन को ग्लूकोज में बदलकर इंसुलिन का सही तरीके से इस्तेमाल करता है। इसलिए, सही मात्रा में इंसुलिन बनाए रखने से डायबिटीज़ का ख़तरा कम होता है।
