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सार
जिन्हें भी खाना बनाने का आइडिया है... उन्हें बेकिंग सोडा का भी आइडिया होगा। कई तरह के खाने बनाने में इस बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है। लेकिन.. क्या आप जानते हैं कि इस बेकिंग पाउडर का इस्तेमाल करके सिर्फ खाना ही नहीं... बल्कि पूरे घर की सफाई भी की जा सकती है? कुछ लोगों को इसके बारे में पता होगा। घर में खासतौर पर किचन की कुछ चीजों को साफ करने के लिए बेकिंग सोडा का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन.. सिर्फ एक या दो नहीं.. घर की बहुत सी चीजों को असल में... पूरे घर को भी बस एक चीज से साफ किया जा सकता है। कैसे, आइए अब हम देखते हैं...
हम घर को कितना भी साफ रखने की कोशिश करें.. किचन में लगे जिद्दी तेल के धब्बे, टॉयलेट, बाथरूम में जमा पीले धब्बों को हटाना इतना आसान नहीं होता है। इन्हें साफ करने के लिए हम अक्सर बाजार में मिलने वाले केमिकल लिक्विड का इस्तेमाल करते रहते हैं। लेकिन.. उन खतरनाक केमिकल लिक्विड के बिना.. सिर्फ बेकिंग सोडा से इन्हें फिर से नए जैसा चमकाया जा सकता है। आप चाहें तो बेकिंग सोडा के साथ, नमक और नींबू का रस या बेकिंग सोडा, सिरका, नमक इन मिश्रणों का भी इस्तेमाल करके किचन की सफाई कर सकते हैं।
बेकिंग सोडा :
बेकिंग सोडा एक सफेद पाउडर वाला पदार्थ है जो नमक और क्षार के मिश्रण से बनता है। इसका इस्तेमाल कुछ खाने की चीजों को फुलाने और मुलायम बनाने के लिए किया जाता है।
किचन की सफाई के लिए बेकिंग सोडा :
किचन को कितना भी साफ रखें, किचन प्लेटफॉर्म, स्टोव जैसी जगहों पर तेल के धब्बे लग ही जाते हैं और किचन की खूबसूरती खराब कर देते हैं। किचन की दीवार पर तेल के धब्बे लगने से दीवार का रंग खराब हो जाता है और देखने में बुरा लगता है। इन तेल के धब्बों को हटाना बहुत मुश्किल काम है। बेकिंग सोडा की मदद से इन धब्बों को बहुत आसानी से हटाया जा सकता है।
कैसे इस्तेमाल करें :
इसके लिए एक बर्तन में थोड़ा सा बेकिंग सोडा, नींबू का रस और पानी लें। इन्हें अच्छी तरह मिलाकर किचन में जहां-जहां तेल लगा हो वहां लगाएं। कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें। बाद में गुनगुने पानी से अच्छी तरह पोंछ लें। ऐसा करने से किचन में तेल चिपकना बंद हो जाएगा और किचन चमकदार दिखेगा।
बाथरूम की टाइल्स साफ करने के लिए बेकिंग सोडा :
बाथरूम के फर्श और दीवारों पर नमक और गंदगी के धब्बे पड़ जाते हैं और देखने में बुरे लगते हैं। लेकिन बेकिंग सोडा से इन धब्बों को आसानी से हटाया जा सकता है।
कैसे इस्तेमाल करें :
बाथरूम की टाइल्स पर बेकिंग सोडा को उन सभी जगहों पर लगाएं जहां धब्बे लगे हों और कुछ देर के लिए ऐसे ही छोड़ दें, फिर हमेशा की तरह पानी से अच्छी तरह रगड़ कर साफ करें, ऐसा करने से धब्बे और गंदगी दूर हो जाएगी और फर्श चमकदार दिखेगा। आप चाहें तो बेकिंग सोडा के साथ सिरका या नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
बाथरूम के नल साफ करने के लिए बेकिंग सोडा :
हम बाथरूम का इस्तेमाल ज्यादा करते हैं, इसलिए इसके नलों की सतह पर गंदगी, नमक के धब्बे जम जाते हैं और देखने में बुरे लगते हैं। ऐसा होने पर घर आने वाले मेहमान मुंह बिचकाते हैं। इसके अलावा इन्हें साफ करने के लिए दुकानों से केमिकल खरीद कर इस्तेमाल करने से ये खराब हो जाते हैं। इसलिए इन्हें आसानी से साफ करने के लिए बेकिंग सोडा आपकी मदद कर सकता है।
कैसे इस्तेमाल करें :
एक बर्तन में तीन चम्मच बेकिंग सोडा लें। इसमें थोड़ा सा पानी डालकर अच्छी तरह से पेस्ट की तरह मिला लें और उस पेस्ट को नल पर लगाकर लगभग आधे घंटे के लिए ऐसे ही छोड़ दें। फिर नल को ब्रश की मदद से रगड़ें, ऐसा करने से नल में जमी गंदगी दूर हो जाएगी और वह चमकदार दिखेगा। आप चाहें तो बेकिंग सोडा के साथ नींबू का रस भी मिला सकते हैं।
कालीन साफ करने के लिए बेकिंग सोडा :
कालीन खरीदने के कुछ ही दिनों में उन पर गंदगी जम जाती है और उनका रंग फीका पड़ जाता है। इसके अलावा इन्हें धोना बहुत मुश्किल होता है। इसलिए इन्हें आसानी से साफ करने के लिए बेकिंग सोडा आपकी मदद कर सकता है।
कैसे इस्तेमाल करें :
इसके लिए एक बाल्टी में कपड़े धोने के पाउडर के साथ चार चम्मच बेकिंग पाउडर और एक चम्मच सिरका मिलाएं। फिर कालीनों को लगभग 15 मिनट के लिए इसमें भगोकर रखें, और फिर धो लें, ऐसा करने से उनमें जमी गंदगी, बैक्टीरिया दूर हो जाएंगे और वे नए जैसे दिखेंगे।