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इडली-डोसा से हो गए बोर? तो इन 10 South Indian Breakfast का लो स्वाद

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रागी मुद्दे

यह रागी के आटे से बनी उबली हुई बॉल्स होती हैं। जिसको पकाकर मसालेदार सारू या बसारू के साथ परोसा जाता है।

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मेदु वडा

यह एक डीप-फ्राइड डोनट के आकार का व्यंजन है जो उड़द दाल से बनाया जाता है और इसे सांबर और चटनी के साथ परोसा जाता है।

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अक्की रोटी

अक्की रोटी चावल के आटे, मसालों और सब्जियों से बनी एक फ्लैटब्रेड है। इसे स्टू या करी के साथ परोसा जाना सबसे अच्छा ऑप्शन है।

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पुट्टू

पुट्टू एक पारंपरिक भाप से पकाया हुआ साउथ इंडियन नाश्ता है जो चावल के आटे और कसा हुआ नारियल से बनाया जाता है। यह केरल, तमिलनाडु और कर्नाटक के कुछ हिस्सों में लोकप्रिय है। 

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पनियारम

यह चावल, उड़द दाल, मेथी के बीज से बने पैन तले हुए पकौड़े हैं। इसमें सरसों के बीज और करी पत्ते का तड़का लगाया जाता है। इसे नारियल की चटनी के साथ परोसा जाना सबसे अच्छा है।

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अप्पम

यह एक प्रकार का पतला पैनकेक है जो चावल के घोल और नारियल के दूध से बनाया जाता है और इसे नारियल स्टू के साथ परोसा जाता है।

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उत्तपम

यह चावल और दाल के घोल से बना एक गाढ़ा पैनकेक है, जिसके ऊपर प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और हरा धनिया डाला जाता है। इसे अक्सर नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।

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इडियप्पम

इडियप्पम, जिसे स्ट्रिंग हॉपर के नाम से भी जाना जाता है, चावल के आटे से बना एक पारंपरिक फूड है। यह एक प्रकार का उबला हुआ नूडल है जिसे नाश्ते के लिए या सब्जी स्टू के साथ परोसते हैं।

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अडाई

यह दाल और चावल के मिक्सचर से बना एक पैनकेक है, जिसे मसालों से सुगंधित किया जाता है। इसे अक्सर अवियल या नारियल की चटनी के साथ परोसा जाता है।

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पोंगल

यह एक स्वादिष्ट चावल और दाल का दलिया है जिसे काली मिर्च, जीरा और अदरक के साथ पकाया जाता है। इसे अक्सर सांबर और चटनी के साथ परोसा जाता है।

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