मेथी पराठा से लेकर मिसल पाव तक, Winter में बनाएं 9 ब्रेकफास्ट

पोहा सर्दी के मौसम में और टेस्टी बन जाता है। मूंगफली के साथ-साथ मटर इसका स्वाद और बढ़ा देता है। सुबह पोहा के साथ दही मिलाकर खाने का मजा और भी बढ़ जाता है।

मिसल पाव एक मसालेदार और स्वादिष्ट महाराष्ट्रीयन ब्रेकफास्ट है। जिसे अंकुरित दालों, मसालों के साथ बनाया जाता है और इसके ऊपर फरसाण डाला जाता है। पाव के साथ परोसा जाता है।

सर्दी के मौसम में स्टफ पराठा काफी टेस्टी लगता है। आलू, गोभी, मूली के स्टफ पराठा के साथ दही और अचार लेकर खाने पर पूरा दिन बन जाता है।

थेपला एक गुजराती फ्लैटब्रेड है जो साबुत गेहूं के आटे और मेथी के पत्तों से बनाई जाती है। इसे अक्सर दही के साथ और कभी-कभी अचार के साथ परोसा जाता है।

सर्दी की हरी सब्जियों को बारिक काटकर सूजी और दही में मिलाकर उपमा बनाया जाता है। इसमें सरसो और करी पत्ता डाला जाता है। जिससे इसका टेस्ट और बढ़ जाता है।

मक्खन लगे टोस्ट या बिस्कुट के साथ एक गर्म कप मसाला चाय (मसालेदार चाय) एक सिंपलकिन संतोषजनक नाश्ता है।

गर्म और तीखे सांबर के साथ परोसी गई नरम इडली एक पौष्टिक और पौष्टिक नाश्ता बनाती है। नारियल की चटनी इसके स्वाद को और बढ़ा देती है।

सर्दी के मौसम में गाजर का हलवा एक फेमस ब्रेकफास्ट होता है। इसे कद्दूकस की हुई गाजर, दूध, चीनी और घी से बनाया जाता है।

दलिया दो तरह से बनता है। इसे दूध या पानी के साथ बनाया जाता है। दूध का दलिया मीठा होता है। जबकि पानी वाला दलिया नमक वाला होता है। जिसमें कई तरह के सब्जी मिलाकर बनाया जाता है।