दुनिया को दीवाना बना चुके भारत के ये 4 डिशेज, आपका पसंदीदा कौन सा है?
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दुनिया को दीवाना बना चुके भारत के ये 4 डिशेज, आपका पसंदीदा कौन सा है?

भारतीय व्यंजनों का बोलबाला
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भारतीय व्यंजनों का बोलबाला

दुनियाभर में भारतीय व्यंजनों का जलवा बरकरार है। हाल ही में एक वैश्विक लिस्ट में 100 बेहतरीन फूड्स में भारत के 4 आइकॉनिक डिशेज ने जगह बनाई।

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इन चार व्यंजनों ने बनाई जगह
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इन चार व्यंजनों ने बनाई जगह

टेस्ट एटलस के इस रैकिंग लिस्ट में बटर चिकन 29वां स्थान पर है, हैदराबादी बिरयानी 31वां स्थान पर है, चिकन 65 97वां स्थान पर है, कीमा 100वां स्थान पर जगह बनाया है।

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कीमा (Keema) - 100वां स्थान
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कीमा (Keema) - 100वां स्थान

कीमा बारीक कटे मटन के साथ मसालों और टमाटर के ग्रेवी में पकाया जाता है। इसे नान या पराठे के साथ खाया जाता है। भारतीय कीमा की बनावट और मसालेदार स्वाद इसे बेहद खास बनाते हैं।  

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बटर चिकन (Butter Chicken) - 29वां स्थान खासियत

बटर चिकन भारतीय व्यंजनों का सिरमौर है। इसका रिच, क्रीमी और मसालेदार ग्रेवी वाला स्वाद हर खाने के शौकीन का दिल जीत लेता है। इसे टमाटर बेस ग्रेवी, मक्खन और मसालों से बनाया जाता है।  

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चिकन 65 (Chicken 65)

97वां स्थान खासियत: यह साउथ इंडियन स्नैक मसालेदार और क्रिस्पी स्वाद के लिए जानी जाती है। इसे खासतौर पर मसालों में मैरीनेट कर फ्राई किया जाता है।  

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हैदराबादी बिरयानी (Hyderabadi Biryani) 31वां स्थान

यह डिश चावल, मसालों और मटन या चिकन का बेमिसाल संगम है। देसी घी और केसर का उपयोग इसे एक रॉयल स्वाद देता है। हैदराबादी बिरयानी की परत-दर-परत खुशबू और स्वाद इसे खास बनाती है। 

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