बच गया है भीगा हुआ चना तो, फेंके नहीं 5 मिनट में बनाएं चटपटा नींबू चना

• 1 कप भीगा हुआ सफेद चना
• 1 छोटा कटा हुआ प्याज
• 1 छोटा टमाटर (बारीक कटा)
• 1 हरी मिर्च (बारीक कटी)
• थोड़ा हरा धनिया 
• 1/2 नींबू का रस
• 1/4 चम्मच काला नमक
• 1/4 चम्मच चाट मसाला
• स्वादानुसार नमक

• अगर चना केवल भीगा हुआ है, तो उसे 10-15 मिनट नमक डालकर उबाल लें। अगर पहले से उबला हुआ है तो सीधे अगले स्टेप पर जाएं।

• एक बाउल में उबला हुआ चना लें। उसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया और सारे मसाले मिला दें।

• ऊपर से नींबू का रस निचोड़ें और अच्छे से मिक्स करें ताकि सभी फ्लेवर एकसार हो जाएं।

• चना चाट को फौरन सर्व करें। चाहें तो ऊपर से भुनी हुई मूंगफली या सेव डालकर और टेस्टी बना सकते हैं।

बेहतर स्वाद के लिए इसमें दही भी डाल सकते हैं।
इसे शाम के हेल्दी स्नैक या बच्चों के टिफिन के लिए भी तैयार किया जा सकता है।