EID पर बनाएं 5 सबसे लजीज Chicken Biryani, लोग कहेंगे- दावत हो तो ऐसी..
Food Jun 11 2024
Author: Shivangi Chauhan Image Credits:social media
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5 स्वादिष्ट चिकन बिरयानी
चिकन बिरयानी एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय फूड है जो खासकर ईद पर हर घर में बनाया जाता है। यहां जानें 5 स्वादिष्ट चिकन बिरयानी के बारे में, जिनको आप इस बार ईद पर घर में बना सकती हैं।
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मुंबई चिकन बिरयानी
स्ट्रीट-स्टाइल बिरयानी में मसालेदार मसालों के साथ मैरीनेट किया हुआ चिकन और सुगंधित चावल का उपयोग करते हैं। इसे ताजा प्याज और धनिया से सजाया जाता है।
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कोलकाता चिकन बिरयानी
इस बिरयानी में चिकन के साथ आलू का उपयोग किया जाता है और इसे तले हुए प्याज और उबले अंडे से सजाकर मसालों के साथ बनाया जाता है।
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लखनवी चिकन बिरयानी
लखनवी चिकन बिरयानी मसालेदार चिकन, ग्रेवी और सुगंधित मसालों के साथ बनाई जाती है। यह भारत में सबसे ज्यादा खाई जाने वाली बिरयानी में से ए है।
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मलाबार चिकन बिरयानी
केरल के मालाबार क्षेत्र की इस बिरयानी में चावल और मसालों के साथ मैरीनेट किया हुआ चिकन मिलाया जाता है, जिसमें सौंफ और करी पत्ता भी शामिल होता है।
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हैदराबादी चिकन बिरयानी
चिकन को दही और मसालों के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है और इसे बासमती चावल के साथ बनाया जाता है। इसमें मसाले भी मिलाए जाते हैं।