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चुभती-जलती गर्मी में महिलाओं का किचन में काम करना मुश्किल हो जाता है। जानें पांच ऐसी जबरदस्त kitchen cooling tips, जो तापमान को कम कर सकती हैं।
किचन में हमेशा कॉटन के ढीले-ढाले कपड़े पहनें। टाइट और मोटे फैब्रिक वाले कपड़े नहीं पहनना चाहिए, क्योंकि इससे आपको और ज्यादा गर्मी का एहसास हो सकता है।
किचन को नेचुरली ठंडा रखने के लिए आप एक-दो कोट चूना का पेंट करवा सकती हैं। चूना किचन के तापमान को कम करता है और सूरज की रोशनी के प्रभाव को भी कम करने में मदद करता है।
गर्मी में कुकिंग से पहले आप कुकिंग की तैयारी पहले ही बाहर बैठकर कर लें। सब्जी काटना, आटा लगाना काम पंखे या एसी में बैठकर आराम से करें। फिर किचन में जाकर कुकिंग का काम करें।
किचन में गैस से निकलने वाली आग और ज्यादा गर्म लगती है, जिससे तापमान बढ़ जाता है। ऐसे में इंडक्शन का इस्तेमाल कर सकती हैं, क्योंकि फ्लेम नहीं निकलती है और कुकिंग भी जल्दी होती है।
आप अच्छे किचन अप्लायंसेज में इन्वेस्ट करें। अच्छी सी चिमनी या एग्जॉस्ट फैन किचन में जरूर लगाएं, क्योंकि हीट और धुआं फैन या चिमनी के जरिए बाहर निकल जाता है।