यह चीला कद्दूकस की हुई गाजर, कटी हुई पालक, शिमला मिर्च, प्याज और टमाटर जैसी पौष्टिक सब्जियों से भरा हुआ है। अतिरिक्त स्वाद के लिए आप इसमें कटी हरी मिर्च और धनिया भी डाल सकते हैं।

मूंग दाल प्रोटीन, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।दाल को भिगो दें और फिर पीसकर  बना लें।बैटर में जीरा, हल्दी और नमक कटा हुआ प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया डाल चीला बनाएं।

कुट्टू का आटा जिसे कुट्टू का आटा भी कहा जाता है।पानी, मसाले और कटी हुई सब्जियां जैसे प्याज, टमाटर और हरी मिर्च मिलाएं। बैटर को गर्म तवे पर सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक पकाएं।

क्विनोआ एक ग्लूटेन-मुक्त अनाज है जिसमें हाई प्रोटीन होता है। इसे पीसकर चने के आटे में मसाला के साथ मिला लें।बैटर में कटी हुई सब्जियां प्याज, शिमला मिर्च और पालक मिलाएं कर बनाएं।