उपवास में मखाना, बॉडी की वीकनेस को दूर करेगा। मखानों में कॉलेस्ट्रोल, फैट और सोडियम की अच्छी मात्रा होती है। मखाना प्रोटीन से भरपूर और ग्लूटन फ्री होता हैं जो वजन कंट्रोल करता है।
शकरकंद में मौजूद कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, पोटैशियम, थायमिन और कैरोटेनॉयड्स हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। व्रत में स्वीट पोटैटो सबसे बेस्ट ऑप्शन में से एक है।
कुट्टू का आटा, फलाहार में सबसे ज्यादा खाया जाता है। आप चाहें तो इस दिन खास कुट्टू का डोसा बनवा कर खा सकते हैं। ये हेल्दी और टेस्टी ऑप्शन है।
व्रत के दौरान आप जीरा आलू भी खा सकते हैं। इसमें काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, अजवायन, सेंधा नमक और हरी इलायची डास सकते हैं।
व्रत और उपवास में बनाएं जाने वाली सिंघाड़े की पूरी मुख्यत: उत्तर भारत में बनाई जाती है। यह 9 दिन व्रत में खूब पसंद की जाती है।
नवरात्रि में आप कुछ ही मिनट में फ्रूट सलाद बना सकती हैं। आप कुछ देसी और विदेशी अच्छे फलों को चुनकर इसका आनंद ले सकते हैं।
दुर्गा पूजा में आप साबूदाना खिचड़ी रेसिपी भी बना सकती हैं। यह एक आसान और स्वादिष्ट स्नैक है जिसे उपवास के दिनों में बनाया जा सकता है।