35रु. की सूजी से बनाएं 7 मजेदार नाश्ता रेसिपी, हर दिन का मेन्यू है सेट
Food Dec 28 2024
Author: Deepali Virk Image Credits:social media
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सूजी उत्तपम
सूजी उत्तमप बनाने के लिए सूजी, दही, कटी हुई सब्जी- प्याज, शिमला मिर्च, टमाटर, गाजर, नमक और मसाले मिलाएं और एक घोल तैयार करें। तवे पर तेल लगाकर इसे फैलाएं और दोनों तरफ से सेंक लें।
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सूजी रोल
एक कप पानी उबालें, इसमें एक कप सूजी डालें और फिर इसका आटा तैयार कर लें। इसे बेलकर आलू का मसाला अंदर भरें और रोल बनाकर डीप फ्राई कर लें या बैक करें।
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सूजी डोसा
सूजी डोसा बनाने के लिए एक कप सूजी में आधा कप दही डालें। पतला घोल बना लें। इसे डोसा की तरह फैलाएं। एक तरफ से सेंककर आलू की स्टफिंग रखें और रोल करके सर्व करें।
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सूजी ढोकला
सूजी ढोकला बनाने के लिए एक कप सूजी में आधा कप दही डालकर एक गाढ़ा घोल बनाएं। इसमें हल्दी और फ्रूट सॉल्ट या ईना मिलाएं। इसे स्टीम करके पकाएं, ऊपर से राई और कढ़ी पत्ता का तड़का लगाएं।
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सूजी अप्पे
सूजी अप्पे के लिए सूजी और दही को मिलाकर एक घोल बना लें। इसमें सब्जियां डालें। अप्पे पैन में थोड़ा सा तेल डालकर थोड़ा-थोड़ा बैटर डालें। दोनों तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक पका लें।
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सूजी कटलेट
सूजी कटलेट बनाने के लिए सूजी को पानी में पका कर आटे जैसा डो बना लें। इसमें उबले हुए आलू और अपनी पसंद की सब्जियां डालें। इसकी टिक्की बनाएं और नॉन स्टिक पैन में शैलो फ्राई कर लें।
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सूजी इडली
सूजी इडली बनाने के लिए एक कप सूजी में आधा कप दही मिलाकर घोल तैयार करें। इसमें फ्रूट सॉल्ट और नमक डालें। इडली के सांचे में डालकर स्टीम कर लें। इसे चटनी या फिर सांभर के साथ खाएं।