फल तो सभी खाते हैं लेकिन इसे थोड़ा और स्वादिष्ट बनाने के लिए कटे फलों की प्लेट को सजाएं। थोड़ा सा सेंधा नमक, मिर्च पाउडर और भुना जीरा पाउडर छिड़कते हुए आप फ्रूट चाट बनाएं।
व्रत के दौरान चावल नहीं खाया जाता है, इसलिए आप बाजरा की समक इडली बना सकती हैं। आप झटपट इस स्वादिष्ट और कम कैलोरी वाला फूड बना सकती हैं। इसमें सब्जियां भी डाल सकती हैं।
क्रंची, क्रिस्पी और कुरकुरी साबुदाना खिचड़ी किसे नहीं पसंद। साबुदाना खिचड़ी एक बेहतरीन फूड है जो आपकी भूख को शांत करने के साथ-साथ आपको एनर्जी देता है।
व्रत के दिनों में मखाना चाट का खूब सेवन किया जाता है। आप इसका हल्का और स्वादिष्ट भेल बनाने के लिए इसमें कटी हुई सब्जियां भी मिला सकते हैं।
कुट्टू यानी बकवीट का एक पौधा होता है जिसकी खेती नॉर्थ इंडिया और ईस्ट इंडिया में की जाती है। आप कुटटू का आटा तैयार करके इसकी पूड़ी और सब्जी व्रत के लिए तैयार करें।
शकरकंद में प्राकृतिक मिठास होती है, जो पकने पर और बढ़ जाती है। व्रत के दौरान आप इसकी चाट और पकौड़े बनाकर खा सकते हैं। आप चाहें तो इसे उबारकर सादा भी खा सकते हैं।
साबुदाना में बहुत ज्यादा कैलोरी होती है, लेकिन व्रत के दौरान थोड़ी मात्रा में इसका सेवन एनर्जी देता है। आप मूंगफली, सेंधा नमक और मिर्च को मिलाकर इसके बड़ा बना सकती हैं।