7 Maharashtrian Food हैं क्लासिक, इस गणेश चतुर्थी पर जरूर पकाएं

दाल, गुड़ और आटे से बनी एक मीठी ब्रेड पूरन पोली कहलाती है। जिसे अक्सर होली और गणेश चतुर्थी जैसे त्योहारों के दौरान परोसा जाता है।

गाढ़े दूध से बनी एक मलाईदार मिठाई, जिसमें इलायची का स्वाद होता है। बासुंगी को कटे हुए मेवों से सजाया जाता है, जिसे अक्सर त्योहारों के दौरान तैयार किया जाता है।

छने हुए दही (हंग कर्ड) से बनी एक मीठी और मलाईदार मिठाई को श्रीखंड करते हैं। जिसमें केसर, इलायची का स्वाद होता है और कटे हुए बादाम और पिस्ता से सजाया जाता है।

मोदक को खासतौर पर गणेश चतुर्थी के दौरान विशेष रूप से बनाया जाता है। ये महाराष्ट्र में काफी लोकप्रिय होते हैं और आम तौर पर नारियल, गुड़ व इलायची के मिश्रण से भरे होते हैं।

गुड़, तिल और गेहूं के आटे से बनी मीठी ब्रेड को गुल पोली कहते हैं। इसे आमतौर पर मकर संक्रांति और गणेश चतुर्थी के दौरान बनाया जाता है।

नारियल, चीनी और मेवों के मिश्रण से भरे करंजी, गहरे तले होते हैं। जो आम तौर पर दिवाली और अन्य त्योहारों के दौरान बनाए जाते हैं।

महाराष्ट्रीयन मसालों, सब्जियां और कभी-कभी नारियल के साथ पकाया जाने वाला एक स्वादिष्ट मसालेदार चावल भी अक्सर त्योहारों और विशेष अवसरों के दौरान परोसा जाता है।