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यह सिंपल मोदक का एक इंटरेस्टिंग ट्विस्ट है, जहां चॉकलेट का इस्तेमाल करके मोदक का आकार दिया जाता है। ये बच्चों को खूब पसंद आते हैं।
यह महाराष्ट्र का ट्रेडिशनल स्टीम मोदक है। इसे चावल के आटे की लोई में गुड़ और कसा हुआ नारियल का मिश्रण भरकर बनाया जाता है।
ये मोदक तिल, गुड़ और सूखे नारियल का उपयोग करके बनाए जाते हैं। ये बहुत ही टेस्ट और हेल्दी होते हैं।
फ्राइड मोदक को भाप में पकाने के बजाय डीप फ्राई किया जाता है। इसकी लेयर मैदा या सूजी से बनाई जाती है और अंदर गुड़ और नारियल भरा होता है।
इस मोदक में बादाम, काजू और खजूर जैसे कटे हुए सूखे मेवों का मिश्रण मोदक बनाने के लिए किया जाता है। ये बहुत ही हेल्दी होते हैं।
मावा या खोया मोदक भी आप गणपति बप्पा को भोग लगा सकते हैं। इसे फिलिंग के रूप में या पूरे खोये से मोदक बना सकते हैं।
यह मोदक मावा, ड्राई फ्रूट और चीनी का मिश्रण है, जो एक टेस्टी और शानदार फिलिंग बनाता है।
इसमें आम के गूदे का उपयोग स्टफिंग बनाने के लिए किया जाता है, जिससे मोदक को एक स्वादिष्ट आम का स्वाद मिलता है।
मीठे मोदक की जगह एक दिन गणपति बप्पा को आप नमकीन मोदक का भी भोग लगा सकते हैं। इसके अंदर आप मूंग और उड़द दाल का मसाला बनाकर मैदे की लोई में स्टफिंग करके फ्राई करें।
इस मोदक को बनाने के लिए मैदा या चावल के आटे को केसर दूध में गूंथा जाता हैं, जो इसे एक सुंदर पीला रंग और केसर स्वाद देता है।