चिकन सूप एक क्लासिक कंफर्ट डिश है। जिसमें प्रोटीन, विटामिन और मिनरल्स का खजाना है। यह सर्दी और फ्लू के लक्षणों को कम करने की अपनी क्षमता के लिए भी जाना जाता है।
कई तरह की कलरफुल सब्जियों को मिलाकर यह सूप तैयार किया जाता है। इसे पीने से शरीर में जरूरी पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट मिलता है।
मशरूम विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जिनमें विटामिन डी भी शामिल है, जो प्रतिरक्षा समारोह में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मशरूम सूप एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हो सकता है।
दालें प्रोटीन, फाइबर और विभिन्न विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत हैं। दाल का सूप न केवल पौष्टिक है, बल्कि यह पेट को भरने का काम भी करता है।
टमाटर विटामिन सी और लाइकोपीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। टमाटर के सूप का एक गर्म कटोरा आपकी इम्युन सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है।
हल्दी और अदरक अपने सूजन-रोधी और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं। एक ऐसा सूप बनाने पर विचार करें जिसमें इन दोनों के साथ सब्जियां भी मौजूद हों।
पालक और केल जैसी गहरे रंग की पत्तेदार सब्जियां विटामिन ए, सी और के के साथ-साथ आयरन जैसे खनिजों से भरपूर होती हैं। यह आपकी इम्युन सिस्टम को मजबूत करने का काम करता है।