Bombay Duck से Hilsa तक, Rainy Months में सबसे ज्यादा खाएं 7 Seafood

मुंबई की सबसे पसंदीदा मछली, मानसून के महीनों में खूब फलती-फूलती है। इसका नरम, पारदर्शी मांस तलने के लिए एकदम सही है, इसमें थोड़ा तीखे स्वाद आता है।

दुनिया भर में सैल्मन खूब पसंद की जाती है, लेकिन भारत में इसका अपना वर्जन रावस है। यह अपने मक्खन जैसे स्वाद और कोमल बनावट के लिए अत्यधिक मूल्यवान है। 

आप झींगा का जिक्र किए बिना भारत में समुद्री भोजन की बात नहीं कर सकते। सफेद झींगे मौसम में विशेष रूप से प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो उन्हें सी फूड लवर के लिए एक लोकप्रिय है।

लॉबस्टर एक शानदार सी फूड ऑप्शन है जिसका आनंद मानसून के दौरान लिया जा सकता है। मीठा मांस लॉबस्टर बिस्क से लेकर ग्रिल्ड लॉबस्टर टेल तक कई मौकों के लिए एकदम सही है।