कटे हुए खीरे, जलपीनो, लाल प्याज, सीताफल, नींबू का रस और थोड़े से नमक के साथ एक स्वादिष्ट तरबूज साल्सा बनाएं। टॉर्टिला चिप्स या ग्रिल्ड मछली के साथ साल्सा को खाएं।
गजपाचो सूप बनाने के लिए तरबूज, खीरा, शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज, लहसुन और नींबू का रस मिलाएं। इसे फ्रिज में ठंडा करके परोसें और यह गर्मियों में स्वादिष्ट ऐपेटाइजर बन जाएगा।
तरबूज के टुकड़े, नारियल पानी या फलों के रस को मिक्स करके पॉप्सिकल मोल्ड में जमा दें। घर पर बने तरबूज पॉप्सिकल्स बच्चों के लिए सबसे हेल्दी हैं।
तरबूज के टुकड़े, दही, बर्फ के टुकड़े और नींबू के रस का उपयोग करके एक ताजा स्मूदी बनाएं। आप स्वाद के लिए स्ट्रॉबेरी या केले ऐड कर सकते हैं।
तरबूज को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और कैरामेलाइज होने तक पकाएं। हर तरफ कुछ मिनट तक भूनें। स्मोकी स्वाद के साथ ग्रिल्ड तरबूज गर्मियों का एक अनोखा व्यंजन है।
कटे हुए तरबूज, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और पुदीने की पत्तियां एक सुखद फ्रूट सलाद बनाती हैं। एक्स्ट्रा स्वाद के लिए फेटा चीज छिड़कें या बाल्समिक ग्लेज स्प्रे करें।
तरबूज के टुकड़े, क्यूब्स या वेजेज को ताजा और ठंडा करके खाया जा सकता है। खासकर गर्मियों में फ्रिज का तरबूज स्वादिष्ट और हाइड्रेटिंग होता है।