यहां मूंग दाल की तली हुई कुरकुरी कचौरियों को मसालेदार आलू की सब्जी और तीखी चटनी के साथ परोसा जाता है। जो नाश्ते में बहुत मजेदार लगती है।
कचौरी सब्जी के समान ही बेड़ई एक तली हुई परतदार रोटी है जिसे मसालेदार आलू की सब्जी के साथ परोसा जाता है। यह यहां का एक पसंदीदा नाश्ता है।
मथुरा अपने स्वादिष्ट पेड़े के लिए वर्ल्ड फेमस है, जो खोया, चीनी और इलायची के साथ बनाया जाता है।
मथुरा की चाट का लुत्फ अगर आपने नहीं लिया, तो आप अपनी इस यात्रा में बहुत कुछ मिस कर जाएंगे। यहां पापड़ी चाट, दही भल्ला और आलू टिक्की चाट जैसे स्ट्रीट फूड जगह-जगह मिलते है।
होली के टाइम वृंदावन में थोड़ी गर्मी पड़ने लगती है। अपने आप को तरोताजा करने के लिए स्पेशल लस्सी का सेवन जरूर करें, जिसमें गाढ़ी दही के साथ चीनी और गुलाब का फ्लेवर भी दिया जाता है।
मथुरा वृंदावन में बृजवासी की दुकान बहुत फेमस है। यहां की स्पेशल खाने की थाली का स्वाद जरूर चखें, जिसमें बिना प्याज लहसुन के मजेदार डिशेज परोसी जाती हैं।
वैसे तो पेठा आगरा का मशहूर है, लेकिन वृंदावन में भी आपको फ्लेवरफुल पेठों की कई दुकानें मिल जाएगी। जहां पर सादा से लेकर केसर और गुलाब के पेठा तक मिलता है।
ब्रज की गलियों में आपको जगह-जगह मालपुआ मिलते नजर आएंगे। जिसमें आटे के फ्राइड पैनकेक को चाशनी में डुबोकर सर्वे करते है और इसे रबड़ी के साथ खाया जाता है।