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कनाडा की ये 9 डिश, एक बार जाएं तो जरूर करें ट्राई

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पौटीन (Poutine)

पौटीन कनाडा का फेमस डिश है। इसे फ्रेंच फ्राइज के ऊपर चीज़, दही डालकर बनाया जाता है। पोर्क, मशरूम और लॉबस्टर जैसी टॉपिंग वाली अलग पौटीन भी बनाई जाती है।

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बटर टार्ट्स (Butter Tarts)

कनाडा का यह क्लासिक स्वीट हैं। यह एक परतदार पेस्ट्री होती है जिसमें मक्खन, किशमिश या पेकान डाला गया होता है। मिठास के लिए मेपल सिरप यूज किया जाता है।बटर टार्ट्स (Butter Tarts)

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पीमील बेकन सैंडविच (Peameal Bacon Sandwich)

पीमील बेकन (बैक बेकन) से बना सैंडविच, आमतौर पर सरसों और अचार जैसे मसालों के साथ बन पर सर्व किया जाता है। ये काफी बड़े साइज का होता है।

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B.C. Spot Prawns

कनाडा के पश्चिमी तट पर पाया जाने वाला एक स्वादिष्ट डिश है। मीठे और रसीले Prawns के नेचुरल टेस्ट को बनाए रखते हुए इसे बनाया जाता है। बेहद सिंपल तरीके से इसे सर्व किया जाता है।

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B.C. Sushi

ब्रिटिश कोलंबिया विशेष रूप से वैंकूवर अपनी हाई क्वालिटी वाली सुशी के लिए जानी जाती है। फ्रेश सी फूड्स से इसे बनाया जाता है।

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नानाइमो बार्स (Nanaimo Bars)

ब्रिटिश कोलंबिया में शुरू हुई यह एक फेमस स्वीट बार है। जिसे एक कुरकुरे बेस के ऊपर कस्टर्ड टेस्ट वाली परत और फिर चॉकलेट टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।

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Tourtière

यह एक ट्रेडिशनल मीट पाई है। कीमा बनाए हुए मीट में मसाले और हर्ब मिलाया जाता है। फिर परतदार पेस्ट्री परत से ढककर पकाया जाता है।

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बैनॉक (Bannock)

बैनॉक कनाडा में बनाया जाता है। यह एक तरह का ब्रेड है जिसे तलकर या फिर बेक करके बनाया जाता है। मीठा या फिर नमकीन ग्रेवी के साथ इसे परोसा जाता है।

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Beavertails

तली हुई आटा पेस्ट्री एक बीवर की पूंछ की तरह फैली हुई होती है, जिसके ऊपर आमतौर पर दालचीनी और चीनी, चॉकलेट या फल जैसी मीठी टॉपिंग डाली जाती है।

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