पौटीन कनाडा का फेमस डिश है। इसे फ्रेंच फ्राइज के ऊपर चीज़, दही डालकर बनाया जाता है। पोर्क, मशरूम और लॉबस्टर जैसी टॉपिंग वाली अलग पौटीन भी बनाई जाती है।
Image credits: Getty
Hindi
बटर टार्ट्स (Butter Tarts)
कनाडा का यह क्लासिक स्वीट हैं। यह एक परतदार पेस्ट्री होती है जिसमें मक्खन, किशमिश या पेकान डाला गया होता है। मिठास के लिए मेपल सिरप यूज किया जाता है।बटर टार्ट्स (Butter Tarts)
Image credits: Getty
Hindi
पीमील बेकन सैंडविच (Peameal Bacon Sandwich)
पीमील बेकन (बैक बेकन) से बना सैंडविच, आमतौर पर सरसों और अचार जैसे मसालों के साथ बन पर सर्व किया जाता है। ये काफी बड़े साइज का होता है।
Image credits: Getty
Hindi
B.C. Spot Prawns
कनाडा के पश्चिमी तट पर पाया जाने वाला एक स्वादिष्ट डिश है। मीठे और रसीले Prawns के नेचुरल टेस्ट को बनाए रखते हुए इसे बनाया जाता है। बेहद सिंपल तरीके से इसे सर्व किया जाता है।
Image credits: Getty
Hindi
B.C. Sushi
ब्रिटिश कोलंबिया विशेष रूप से वैंकूवर अपनी हाई क्वालिटी वाली सुशी के लिए जानी जाती है। फ्रेश सी फूड्स से इसे बनाया जाता है।
Image credits: Getty
Hindi
नानाइमो बार्स (Nanaimo Bars)
ब्रिटिश कोलंबिया में शुरू हुई यह एक फेमस स्वीट बार है। जिसे एक कुरकुरे बेस के ऊपर कस्टर्ड टेस्ट वाली परत और फिर चॉकलेट टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।
Image credits: google
Hindi
Tourtière
यह एक ट्रेडिशनल मीट पाई है। कीमा बनाए हुए मीट में मसाले और हर्ब मिलाया जाता है। फिर परतदार पेस्ट्री परत से ढककर पकाया जाता है।
Image credits: Getty
Hindi
बैनॉक (Bannock)
बैनॉक कनाडा में बनाया जाता है। यह एक तरह का ब्रेड है जिसे तलकर या फिर बेक करके बनाया जाता है। मीठा या फिर नमकीन ग्रेवी के साथ इसे परोसा जाता है।
Image credits: google
Hindi
Beavertails
तली हुई आटा पेस्ट्री एक बीवर की पूंछ की तरह फैली हुई होती है, जिसके ऊपर आमतौर पर दालचीनी और चीनी, चॉकलेट या फल जैसी मीठी टॉपिंग डाली जाती है।