पौटीन कनाडा का फेमस डिश है। इसे फ्रेंच फ्राइज के ऊपर चीज़, दही डालकर बनाया जाता है। पोर्क, मशरूम और लॉबस्टर जैसी टॉपिंग वाली अलग पौटीन भी बनाई जाती है।
कनाडा का यह क्लासिक स्वीट हैं। यह एक परतदार पेस्ट्री होती है जिसमें मक्खन, किशमिश या पेकान डाला गया होता है। मिठास के लिए मेपल सिरप यूज किया जाता है।बटर टार्ट्स (Butter Tarts)
पीमील बेकन (बैक बेकन) से बना सैंडविच, आमतौर पर सरसों और अचार जैसे मसालों के साथ बन पर सर्व किया जाता है। ये काफी बड़े साइज का होता है।
कनाडा के पश्चिमी तट पर पाया जाने वाला एक स्वादिष्ट डिश है। मीठे और रसीले Prawns के नेचुरल टेस्ट को बनाए रखते हुए इसे बनाया जाता है। बेहद सिंपल तरीके से इसे सर्व किया जाता है।
ब्रिटिश कोलंबिया विशेष रूप से वैंकूवर अपनी हाई क्वालिटी वाली सुशी के लिए जानी जाती है। फ्रेश सी फूड्स से इसे बनाया जाता है।
ब्रिटिश कोलंबिया में शुरू हुई यह एक फेमस स्वीट बार है। जिसे एक कुरकुरे बेस के ऊपर कस्टर्ड टेस्ट वाली परत और फिर चॉकलेट टॉपिंग के साथ बनाया जाता है।
यह एक ट्रेडिशनल मीट पाई है। कीमा बनाए हुए मीट में मसाले और हर्ब मिलाया जाता है। फिर परतदार पेस्ट्री परत से ढककर पकाया जाता है।
बैनॉक कनाडा में बनाया जाता है। यह एक तरह का ब्रेड है जिसे तलकर या फिर बेक करके बनाया जाता है। मीठा या फिर नमकीन ग्रेवी के साथ इसे परोसा जाता है।
तली हुई आटा पेस्ट्री एक बीवर की पूंछ की तरह फैली हुई होती है, जिसके ऊपर आमतौर पर दालचीनी और चीनी, चॉकलेट या फल जैसी मीठी टॉपिंग डाली जाती है।