2000 लीटर दूध तो 75KG इलायची, रामलला के भोग राम हलवा की खास रेसिपी

अयोध्या के भव्य राम मंदिर में रामलला की प्राण-प्रतिष्ठा की उलटी गिनती शुरू हो गई है। यहां तैयारियां जोरों पर हैं। सजावट से लेकर प्रसाद तक की व्यवस्थाएं की जा रही  हैं।

नागपुर के शेफ विष्णु मनोहर 7,000 किलोग्राम 'राम हलवा' तैयार करने जा रहे हैं। जो कि खास राम मंदिर में आने वाले भक्तों के लिए बनाया जाएगा। जानें इस हलवे की खास रेसिपी।

इस हलवे को तैयार करने में 900 किलोग्राम रवा, 1000 किलो घी, 1000 किलो चीनी, 2000 लीटर दूध, 2500 लीटर पानी, 300 किलो सूखे मेवे और 75 किलो इलायची पाउडर का इस्तेमाल किया जाएगा।

पहले एक पैन में घी डालकर सूजी डालें और भूनें। तब तक भूनें जब कि ये सुनहरे रंग की न हो जाए। फिर इसमें गर्म पानी डालें।

अब अच्छी तरह से इसे पकने दें और सूजी पानी सोख लेने दें। अब इसमें इलायची पाउडर डाल लें। साथ ही स्वादानुसार चीनी मिलाएं।

अब ऊपर से इसमें दूध को मिलाएं। जब ये पूरी तरह से मिल जाए तो ऊपर से घी डालकर चलाएं। इसके बाद ड्राई फ्रूट्स मिलाएं और हो गया तैयार आपका राम हलवा।