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नॉर्थ इंडिया में आटे के लड्डू लोहड़ी के दौरान जरूर बनाए जाते हैं, जिसमें आटा, गुड़ और घी का इस्तेमाल किया जाता है और ढेर सारे ड्राई फ्रूट्स और गोंद भी डाली जाती हैं।
दही भल्ले भी पंजाब में लोहड़ी के मौके पर जरूर बनाए जाते हैं। जिसे उड़द की दाल से बनाया जाता है और इसके ऊपर दही, इमली की चटनी और ढेर सारे मसाले डालकर फ्लेवर दिया जाता है।
लोहड़ी की मौके पर रेवड़ी बनाने का विशेष महत्व है। इसे घर पर भी बनाया जा सकता है या बाजार से खरीद कर भी ला सकते हैं। इसे खाने के साथ लोहड़ी की आग में भी डाला जाता है।
सर्दियों में मूंगफली की चिक्की खाना वैसे भी बहुत फायदेमंद होता है और जब बात लोहड़ी की हो तो लोहड़ी पर मूंगफली की चिक्की जरूर बनाई जाती है।
पॉपकॉर्न के बिना तो लोहड़ी का त्योहार ही पूरा नहीं होता है। जब लोहड़ी जलाई जाती है तो उसमें पॉपकॉर्न डाले जाते हैं। आप बटर या कैरेमल पॉपकॉर्न भी स्नैक्स के रूप में बना सकते हैं।
लोहड़ी के मौके पर आप चावल के आटे, उड़द दाल और ढेर सारे मसाले के साथ डीप फ्राइड क्रंची चकली भी बना सकते हैं। यह स्नेक्स में बहुत मजेदार लगती है।
लोहड़ी के मौके पर अगर आप अपने फ्रेंड्स को कुछ मजेदार खिलाना चाहते हैं, तो आप उन्हें मसाले में मैरीनेट किया हुआ पनीर टिक्का बनाकर खिला सकते हैं।