Hindi

इंडिया से इंस्पायर्ड है बांग्लादेश की 10 डिश, नं. 4 है सभी का फेवरेट

Hindi

बिरयानी

जिस तरह से भारत में बिरयानी खूब खाई जाती है। उसी तरह से बांग्लादेश में भी सुगंधित मसाले, बासमती चावल और मैरिनेटेड मीट के साथ बिरयानी बनाई जाती है।

Image credits: social media
Hindi

हिल्सा फिश करी

हिल्सा फिश करी सरसों के तेल और देसी मसाले के साथ बनाई जाने वाली एक खास बंगाली डिश है, जो बांग्लादेश में भी खूब बनाई जाती है।

Image credits: social media
Hindi

रोशोगोल्ला

रोशोगोल्ला बंगाल में खूब खाया जाता है, जो दूध को फाड़कर तैयार किया जाता है और इसे चीनी की चाशनी में पकाया जाता है। यह डिश बांग्लादेश में भी खूब खाई जाती है।

Image credits: social media
Hindi

मिष्टि दोई

मिष्टि दोई मिट्टी के बर्तन में बना हुआ गाढ़ा दही है, जिसमें इलायची केसर का इस्तेमाल किया जाता है और दही को स्टीम करके पकाया जाता है।

Image credits: social media
Hindi

शोरशे इलिश

हिल्सा फिश की तरह शोरशे इलिश फिश को भी सरसों के तेल और मसालों के साथ पकाया जाता है, जिससे स्टार्टर और मेन कोर्स में भी सर्व किया जाता है।

Image credits: social media
Hindi

मोरोग पोलाओ

मोरोग पोलाओ एक चावल की डिश है, जिसे चिकन, प्याज, लहसुन, अदरक और मसाले के साथ धीमी आंच पर भून कर पकाया जाता है।

Image credits: social media
Hindi

रेजाला

रेजाला आमतौर पर गोमांस या भेड़ के बच्चे के मांस से बनाया जाता है, जिसमें प्याज-लहसुन को भूनकर इंडियन मसाले का इस्तेमाल किया जाता है और एक मलाईदार करी बनाई जाती है।

Image credits: social media
Hindi

झोल या भूना खिचुरी

भारतीय डिश खिचड़ी की तरह झोल या भूना खिचुरी बांग्लादेश की फेमस डिश है, जिसे दाल चावल के साथ बनाया जाता है और इसमें स्वाद और सुगंध के लिए प्याज, लहसुन, अदरक और मसाले डाले जाते हैं।

Image credits: social media
Hindi

पुचका

गोलगप्पा या पुचका बांग्लादेश में भी खूब फेमस है, जो एक स्ट्रीट फूड है। इसमें आटे की पूरियों में आलू, प्याज और छोले भरे जाते हैं और मसालेदार पानी का इस्तेमाल किया जाता है।

Image credits: social media
Hindi

श्रीखंड

बांग्लादेश में श्रीखंड भी खूब खाया जाता है जिसे दही के साथ बनाया जाता है। इसे मस्लिन क्लॉथ में बांधा जाता है जिससे दही गाढ़ा हो जाता है, फिर चीनी, इलायची डालकर तैयार किया जाता है।

Image Credits: social media