किस खाने में कौन सा तेल करना चाहिए इस्तेमाल? टेस्ट बढ़ जाएगा तुरंत

अगर आप सभी रेसिपी में एक जैसा तेल इस्तेमाल करेंगी, तो खाने का स्वाद अजीब लगेगा। विभिन्न कुकिंग ऑयल का इस्तेमाल डिफरेंट रेसिपी बनाने में करेंगी, तो इससे स्वाद काफी बढ़ जाएगा।

कम फ्लेम में पकने वाले व्यंजन के लिए आप तिल के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं। इन्हें कभी भी डीप फ्राई के लिए इस्तेमाल करने की भूल न करें।

एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर ऑलिव ऑयल को हेल्दी ऑयल माना जाता है। आप इसे सलाद की ड्रेसिंग से लेकर सब्जी बनाने के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

सरसों के तेल को भारतीय व्यंजनों में पारंपरिक और स्वास्थ्यवर्धक तेल माना जाता है। आप इसे सब्जी से लगाकर डी फ्राई के लिए इस्तेमाल कर सकते हैं।

एवोकाडो तेल का इस्तेमाल सलाद ड्रेसिंग, मैरिनेड, सॉस, बेकिंग के साथ ही डीप फ्राई के लिए किया जाता है। इसे स्मूदी के साथ भी मिलाया जा सकता है।

नारियल का तेल हाई फ्लेम में खाना पकाने और बेकिंग के लिए अच्छा माना जाता है। केले के चिप्स को डीप फ्राई करने के लिए इसका इस्तेमाल जरूर करें। 

कोल्ड-प्रेस्ड रूप में आलमंड ऑयल का यूज ड्रेसिंग के साथ ही बेकिंग में भी किया जाता है। रिफाइंड बादाम तेल का इस्तेमाल खाना बनाने में भी कर सकते हैं।