आप धनिया के बीज को मिट्टी में बोएं। इससे हरा धनिया के साथ ही आपको कुछ समय बाद धनिया के बीज भी मिल जाएंगे, जिसे सूखाकर आप पाउडर बना सकते हैं।
मेथी के दोनों को सीधे मिट्टी में बो दें और इसे सूरज की रोशनी में रखें, रोजाना पानी डालें। इससे आपको मेथी की पत्तियों के साथ ही मेथी के बीज भी आसानी से मिल जाएंगे।
आप हल्दी को घर में भी उगा सकते हैं। हल्दी की जड़ को मिट्टी में बोएं और इसे रोजाना पानी दें। जब हल्दी की गांठ तैयार हो जाए, तो उसे सूखाकर पीस लें।
अदरक भी घर में आसानी से उग जाती है। आप अदरक के जड़ को मिट्टी में बोएं। नियमित रूप से पानी दें और मिट्टी को नम रखें और कुछ ही दिनों में अदरक का गांठ आ जाएगी।
घर में अजवाइन लगाना भी बहुत आसान है। आप अजवाइन के बीज को मिट्टी में बोएं। इसमें थोड़ा पानी डालें, कुछ ही हफ्तों में अजवाइन की पत्ती और फिर बीज निकलने लगेंगे।
घर में काली मिर्च उगाने के लिए इसके बीज को एक बड़े से गमले में बोएं। मिट्टी के साथ खाद डालें। इसे लगाने का सबसे अच्छा समय मार्च से लेकर जुलाई तक है।
किचन गार्डन में आसानी से मिर्च उगाई जा सकती है। इसके लिए मिर्ची के बीज या इसकी जड़ को मिट्टी में बोएं। इसे ज्यादा धूप और पानी की भी जरूरत नहीं होती है।