काली बींस या दाल फाइबर, प्रोटीन, विटामिन और खनिज जैसे फोलेट, मैंगनीज और मैग्नीशियम से भरपूर होती हैं। वे एंथोसायनिन नाम के एंटीऑक्सीडेंट से भी भरपूर होते हैं।
ब्लैकबेरी में फाइबर, विटामिन सी और विटामिन के पाया जाता है। वे एंटीऑक्सीडेंट खासकर एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो ओवरऑल हेल्थ के लिए फायदेमंद है।
काली मिर्च में विटामिन A,E,K,C और बी6, थायमीन, नियासिन, पोटैशियम पाया जाता है। ये सर्दी-जुकाम, वेट लॉस, पाचन, जोड़ों की दर्द से राहत और स्ट्रांग इम्यूनिटी में हमारी मदद करते हैं।
व्हाइट और ब्राउन राइस की तुलना में काला चावल एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। जो हार्ट हेल्थ और वेट लॉस को मैनेज रखता है। इसमें एंटी इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं।
ये हेल्दी फैट्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य में मदद करता है और कोलेस्ट्रॉल लेवल को कम करने में मदद कर सकता है।
ब्लैक क्विनोआ में प्रोटीन, फाइबर और आवश्यक पोषक तत्व होते हैं जो वेट लॉस और पाचन में मदद करता है और शरीर में दिनभर एनर्जी बनाए रखते हैं।
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर काली चाय में कैटेचिन और थियाफ्लेविन पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
कच्चे लहसुन की तुलना में काला लहसुन एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर होता है। ये हार्ट हेल्थ बनाए रखने के साथ ही इम्यूनिटी को बढ़ाता है और इसमें कैंसर रोधी गुण भी पाए जाते हैं।
गुड़ फैट, प्रोटीन, फाइबर से भरपूर काले अखरोट दिमाग के विकास के लिए फायदेमंद है। साथ ही ये हेल्दी वेट मैनेज करने भी मदद करता है।
ब्लैक ऑलिव मोनोअनसैचुरेटेड फैट से भरपूर होते हैं, जिन्हें हार्ट के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन ई और पॉलीफेनोल्स ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने में मदद कर सकते हैं।